Kvašáky na celý rok
7.8.2013Suroviny: 2 l pitnej vody, súkvetie kôpru, 100 g nakladaču Postup: Vodu necháme zovrieť spolu s kôprom. Keď voda prejde bodom varu pridáme nakladač. Necháme prevariť 5 minút. Na spodok pohára ...
7.8.2013Suroviny: 2 l pitnej vody, súkvetie kôpru, 100 g nakladaču Postup: Vodu necháme zovrieť spolu s kôprom. Keď voda prejde bodom varu pridáme nakladač. Necháme prevariť 5 minút. Na spodok pohára ...
8.8.2013Suroviny: 2 rybie filety z tresk. rýb, 2 papriky, 2 paradajky, cibuľa Postup: Na spenení cibuľku dáme pokrájanú papriku a paradajku a dusíme 15 minút. Následne filety opláchneme, mierne osolíme ...
5.8.2013Suroviny: olej, 1 cibuľa, 500 g zelenej fazuľky Postup: Fazuľu umyjeme, očistíme a pokrájame na šikmé kúsky. Na oleji speníme cibuľu a pridáme pripravenú fazuľu. Dochutíme soľou a dusíme do mäkka. ...
2.8.2013Suroviny: 3 dcl šálka, 1 šálka hladkej múky, 1 šálka kryštálového cukru, šálka mletých orechov, 1/2 šálky oleja, 1/2 šálky mlieka, 2 vajíčka, 3 PL rumu, citrónová kôra, 1 vanilkový cukor, 1 prášok ...
1.8.2013Suroviny: tekvica, cibuľa, olej, kyslá smotana, hladká múka, soľ, voda, kôpor Postup: Cibuľu pokrájame na drobno, tekvicu očistíme, odstránime vnútro a pokrájame na rezance. Na oleji speníme ...
31.7.2013Suroviny: 500 g údenej bielej slaniny bez mäsa, 300 g cibule, 2 dcl octu, červená mletá paprika, mleté čierne korenie, soľ, 1 PL cukru, voda Postup: Slaninu pokrájame na hrubšie rezance, cibuľu ...
30.7.2013Suroviny: 2 baklažány, 2 zemiaky, 2 strúčky cesnaku, majorán, čierne korenie, soľ, 1 vajce, hladká múka podľa potreby, olej Postup: Baklažány ošúpeme a postrúhame na chrenovom strúhadle. Takisto ...
23.7.2013Suroviny: 1 kg fazule, 4 strúčiky cesnaku, 1 bujón, údené mäso alebo chudá slanina, 5 zemiakov, 2 dcl vody Postup: Fazuľku si očistíme, umyjeme a dáme do tlakového hrnca. Cesnak pokrájame na ...
24.7.2013Suroviny: 12 špekáčikov, 3 dcl kečupu, 1 dcl čierneho piva, baranie rohy, paprika, 1 cibuľa, 1 PL bravčovej masti Postup: Špekáčiky narežeme po dĺžke asi do 2 tretín, do vnútra vložíme baraní ...
25.7.2013Suroviny: 250 g pomleté, varené, sójové bôby, 250 g margarínu, 600 g polohrubej múky, 1 droždie, 10 PL mlieka, štipka cukru Postup: Všetky suroviny spoločne zmiešame a ešte raz cesto preženieme ...