Články / Rady, tipy, recepty

Hríbová polievka

Hríbová polievka

21.8.2013Suroviny: ľubovoľné huby(najlepšie dubáky), koreňová zelenina, cibuľa ,cesnak MELENCE: 1 vajíčko, hrubá muka, trošku soli   Postup:  Huby pokrájame a varíme v osolenej vode spolu s koreňovou zeleninou. ...

Karfiolovo - šampiňónové medajlonky

Karfiolovo - šampiňónové medajlonky

20.8.2013Suroviny: 1 karfiol, soľ, cibuľa, 200 g šampiňónov, 100 g strúhaného Eidamu, 100 až 150 g hrubej krupice alebo múky, 3 vajcia, hrsť nasekanej pažítky, mleté čierne korenie, olej, ovsené vločky ...

Kuracie rezy

Kuracie rezy

14.8.2013Suroviny: 500 g zemiakov, 400 g kuracích pŕs, 10 g údenej slaniny, 1 cibuľa, 100 g strúhaného syra, mletá ostrá červená paprika, soľ, 1 vajce, mleté korenie, oregano, 1 PL múky, olej, petržlenová ...

Tekvicová polievka

Tekvicová polievka

(2 porcie) 15.8.2013  Suroviny: 400 g tekvice Hokaido, 3 PL masla, 1/2 l hovädzieho vývaru, 1 a 1/2 dcl sladkej smotany, soľ, rasca, kôpor   Postup: Tekvicu zbavíme jadier, pokrájame na kocky aj so šupkou ...

Letná zeleninová polievka

Letná zeleninová polievka

16.8.2013Suroviny:  1 menšia cuketa, 2 zemiaky, 1 cibuľa, 2 mrkvy, syr v črievku   Postup:  Cuketu ošúpeme, vydlabeme jadierka a pokrájame na kocky. Taktiež zemiaky očistíme a pokrájame. Mrkvu nastrúhame ...

Nakladaná kapusta

Nakladaná kapusta

19.8.2013Suroviny:  7 kg hlávkovej kapusty, 3 biele cibule, 3 l vody, 1 l octu, 500 g cukru alebo sacharín, nakladač, 1 malá lyžička pyrosiričitanu   Postup:  Kapustu aj cibuľu postrúhame na drobno. Vodu, ...

Slivková nutela

Slivková nutela

13.8.2013Suroviny: 2 kg sliviek, 1 kg kryštálového cukru, 150 g kakaa, 100 g varovej čokolády   Postup: Slivky umyjeme, odkôstkujeme a necháme rozvariť. Následne rozmixujeme a prepasírujeme. V hrnci necháme ...

Čalamáda

Čalamáda

12.8.2013Suroviny:  5 kg hlávkovej kapusty, 2 kg papriky, 1 kg cibule, 2 nakladače, 500 g kryštálového cukru, 3/4 l octu, 1 lyžička pyrosiričitanu   Postup:  Všetku zeleninu si na drobno pokrájame, postrúhame ...

Cuketa po taliansky

Cuketa po taliansky

(1 osoba) 9.8.2013Suroviny: 1 baby cuketa(20 cm), 2 hrste talianskych cestovín(vrtuľky, špagety),   Postup: Neošúpanú cuketu pozdĺžne rozkrojíme, nastrúhame na kapustovom strúhadle a dusíme. Cestoviny ...

Kurča kari

Kurča kari

6.8.2013Suroviny: 4 ks kuracích stehien, 1 biely jogurt, čajová lyžička kari korenia, 1 PL polohrubej múky, 1/2 PL vegety   Postup: Kuracie stehná opláchneme, obalíme v múke s vegetou a opražíme na rozpálenom ...

Živé vysielanie ??:??

Práve vysielame