17.9.2013
Suroviny: 1 cuketa, 2 -3 zemiaky, šampiňóny, 300 g mletého mäsa alebo zelenina, tvrdý syr, olej
Postup: Cuketu ošúpeme a nakrájame z nej asi 3 centimetrové hrubé kolieska. Kolieska necháme napariť pár minút ako keď robíme knedľu, aby zmäkla. Mleté mäso alebo zeleninu chvíľku podusíme, následne pridáme strúhaný syr a ochutíme podľa vlastnej chuti. Zemiaky pokrájame na kolieska a poukladáme ich do olejom vymastenej zapekacej misy. Do stredu dáme mleté mäso, zeleninu alebo šampiňóny a všetko zakryjeme kolieskami cukety. Podlejeme troškou vody, zakryjeme alobalom a necháme zapiecť asi 30 minút. Potom alobal odstránime, posypeme strúhaným syrom a necháme všetko zapiecť. Podávame so zeleninovým šalátom.
Mária z Partizánskeho
