19.9.2013
Suroviny: 2 baklažány, 350 g mletého bravčového mäsa, 100 g ovčieho syra, olej, 3 cibule, 4 paradajky, soľ, mleté čierne korenie
Postup: Baklažány pozdĺžne prerežeme, vyberieme dužinu, ktorú následne pokrájame a zmiešame s mletým mäsom. Ochutíme soľou, korením a nakoniec pridáme postrúhaný ovčí syr. Ochutenou zmesou naplníme baklažány, na povrchu pokvapkáme olejom a dáme zapiecť na 25 minút. Podávame so zeleninovým šalátom.
Jarmila z Piešťan
