18.9.2013
Suroviny: 1 tekvica Hokaido, 1 a1/2l mlieka, 2 tavené syry v črievku, soľ, trošku cukru, mleté čierne korenie, kávová lyžička masla
Postup: Tekvicu umyjeme, vyberieme z nej jadierka a pokrájame ju na väčšie kocky aj so šupkou. Varíme tak, aby tekvica bola ponorená vo vode. Uvaríme do mäkka a následne ponorným mixérom rozšľaháme na kašu. Dochutíme soľou, korením a pridáme trošku cukru, mlieko a tavený syr. Všetko spolu varíme. Nakoniec pridáme lyžičku masla. Podľa chuti ešte môžeme dochutiť.
Eva z Podhájskej
