26.8.2013
Potrebujeme: 400 g hladkej múky,200-300 g mletých orechov, 300 g práškového cukru, 1 vajce, 1 HERU- 250 g, 700 g ríbezlí, alebo iného drobného ovocia a 10 polievkových lyžíc kryštálového cukru.
Postup: V miske zmiešame rukou múku, orechy, práškový cukor, pridáme vajce, HERU a všetko spolu rukou dobre premiesime. Cesto musí ostať drobivé. 2/3 cesta vysypeme na plech, malým valčekom alebo rukou roztlačíme na plech a dáme na 10´predpiecť. Dobrý je však aj bez predpečenia! Plech nemastíme, cesto položíme na suchý. Umyté ríbezle v miske premiešame s kryštálovým cukrom a posypeme nimi cesto. 1/3 mrveničky vysypeme na ríbezle a dáme piecť do vyhriatej rúry . Pri 180stupňoch pečieme 25-30 minút. Upečený koláč posypeme práškovým cukrom.
Jarmila z Piešťan
