6.9.213
Suroviny: 1/2 l hrubej múky, 1/2 l mlieka, 2 žĺtky, 2 rožky, sneh z 2 bielkov, trošku soli, štipka prášku do pečiva
Postup: Rožky pokrájame na kocky, všetko spoločne zmiešame s tý, že na koniec pridáme sneh z 2 bielkov. Vymastíme šálky a naplníme touto hmotou tak, aby neboli plné hrnčeky. Šálky uložíme do hrnca s vriacou vodou tak, aby boli ponorené do 2/3. Hrniec prikryjeme tak, aby mali knedle priestor kde rásť. Podávame k omáčkam.
Pani Mária
