Články / Rady, tipy, recepty

Myjavské koblihy

Myjavské koblihy

18.11.2013Suroviny: čerstvé alebo mrazené slivky, 1 kg zemiakov, 500 g polohrubej múky, 50 g masla, 1 vajce, 30 g droždia, 1 PL práškového cukru, soľ, papier na pečenie, vajce na potretie   Postup: Deň ...

Ušubraný regiment

Ušubraný regiment

15.11.2013Suroviny: hladká múka, horúca voda, lekvár, mak, cukor   Postup: Z hladkej múky len s vodou urobíme cesto, ktoré roztlačíme na plech v hrúbke 2 centimetre. Po upečení nalámeme na 2 až 3 centimetrové ...

Slavomíra Matlová zo Skačian

Slavomíra Matlová zo Skačian

14.11.2013Suroviny: klasické korenie, čili korenie, bujón, feferónky, štipľavá paprika, mrkva, zemiaky, krúpy, šošovica, zelený hrášok, cestovina, majorán, cibuľa, strúčik cesnaku   Postup: Zeleninu dopredu ...

Jablkový sen

Jablkový sen

Suroviny: Na korpus potrebujeme 90 g kryštálového cukru, 3 vajcia, 3 PL oleja, 70 g hladkej múky a 20 g kakaa. Na jablkový puding: 1 kg jabĺk, 100 g kryštálového cukru, 100 ml vody na podliatie, 2 vanilkové ...

Kalerábové placky so zemiakmi

Kalerábové placky so zemiakmi

12.11.2013Suroviny: 3 zemiaky, 2 kaleráby, 2-3 strúčiky cesnaku, 120 g celozrnnej múky, 2 vajcia, soľ, mleté čierne korenie, olivový olej   Postup: Zemiaky aj kaleráby očistíme a postrúhame na jemno. Pridáme ...

Žgánce

Žgánce

11.11.2013  Potrebujeme: 1 kg zemiakov, voda, soľ, 300 g hladkej múky, tvaroh, alebo bryndzu -150 g, 80 g údenej slaniny.   Postup: Olúpané zemiaky dáme variť do studenej osolenej vody. Vody dáme len toľko, ...

Tuli nákyp

Tuli nákyp

8.11.2013Suroviny: hríby cibuľa, zemiaky, sladká a kysla smotana, soľ, korenie   Postup: Hríby osmažíme na cibuli do mäkka, zemiaky očistíme a pokrájame na kolieska. Smotany zmiešame dokopy a zapekaciu ...

Dýňovica z Pácu

Dýňovica z Pácu

7.11.2013Suroviny: cibuľa, tekvica, voda, mlieko, smotana, ocot, cukor, kôpor Postup: Na masti opražíme nadrobno nakrájanú cibuľku, pridáme pokrájanú alebo postrúhanú tekvicu, dobre premiešame , podlejeme ...

Bravčove koleno z českej krčmy

Bravčove koleno z českej krčmy

6.11.2013Suroviny: 2 bravčove kolená, 2 PL medu, 2 PL sladkej sójovej omáčky, čajová lyžička sušeného cesnaku, majorán, 1 PL kremžskej horčice, 1 PL korenia gyros, 1 bujón   Postup: Kolená varíme asi hodinu ...

Kapor na zelenine

Kapor na zelenine

5.11.2013Suroviny: Kapor, zelenina podľa chuti (cibuľa, paprika, paradajka,atď.), olivový olej, soľ, korenie   Postup: Rybu zbavíme kostí a pokrájame na tenučké filety. Pokvapkáme olivovým olejom, dochutíme ...

Živé vysielanie ??:??

Práve vysielame