3.12.2013Suroviny: 2 žĺtky, 1 PL horčice, soľ, 1 PL majzeny, 1 strúčik cesnaku, slanina, bravčová pečeň, 1 baklažán, kúsok oštiepku, kaiserky, cibuľa Postup: Pečeň odblaníme a pokrájame na rezance. Zmiešame ...
2.12.2013Potrebujeme: Krúpy- perličky. Vždy platí zásada, že je tvarohu raz toľko ako krúpov. Teda- keď dáme ¼ litra krúp, tak dáme ½ kg tvarohu. Postup: Krúpy uvaríme v slanej vode, potom do horúcich ...
29.11.2013Potrebujeme: 1 kg zemiakov, hrubú múku, 1 vajce, soľ Postup: Polovicu zemiakov uvaríme, druhú polovicu nastrúhame . Varené zemiaky zmiešame so surovými, dáme 1 vajce, 20 dag hrubej múky a soľ. ...
28.11.2013Suroviny: 1kg. kuracích pŕs, 1-2 Nivy, olej, smotana Postup: Prsia prerežeme, osolíme, okoreníme, prikryjeme plátkom Nivy, podlejeme vodou a dáme zapiecť. Po 20 minútach dolejeme smotanu a ...
27.11.2013Suroviny: mäso z každej časti ošípanej, soľ, paprika, cesnak, rasca Postup: Všetky druhy mäsa zmiešame, pridáme na kilogram mäsa asi 20 g soli, 30 g(v pomere 20 g sladkej ku 10 g štipľavej) ...
25.11.2013Suroviny: 250 g polohrubej múky, 250 g hladkej múky, 1 prášok do pečiva, 250 g práškového cukru, 1 vanilka, 1 palmarín, 2 vajcia, škorica, kakao, marhuľový džem, jablká a sekané orechy. Postup: ...
22.11.2013Suroviny: cesnak, soľ, starší chleba, horúcu vodu Postup: Na porcelánovej miske roztlačíme cesnak so soľou, ktorý následné zalejeme vriacou vodou. Starší chleba pokrájame na menšie plátky, ...
21.11.2013Suroviny:480 g jelenejsviečkovice, 10 g soli, Na marinádu: 0,5 g tymianu, 250 g oleja, mleté čierne korenie, Na šípkovú omáčku: 120 g šípkového džemu, 50 ml červeného vina, 40 ml Demi - glace, ...
20.11.2013Suroviny: 1 kg bravčového bôčika, 5 vajec, 3 strúčiky cesnaku, 1 čajová lyžička vegety, 1 čajová lyžička čierneho mletého korenia, 1 PL soli, štipka muškátového orecha, mletá červená paprika ...
19.11.2013Suroviny: 1 kg kyslej kapusty, 2 dcl suchej fazule, 500 g údeného mäsa, 500 g zemiakov, cibuľu, masť, mletú červenú papriku, hladkú múku a cesnak Postup: Kyslú kapustu dáme variť do hrnca ...
© 2026 STVR - Slovenská televízia a rozhlas
