V dnešnom Kulináriu bude reč o chlebe, bez ktorého si ani nevieme predstaviť život.
O chlieb prosíme aj Boha v modlitbe Otčenáš – chlieb náš každodenný daj nám dnes... Jeho význam je obrovský po celé veky. Najnovšie výskumy hovoria, že chlieb sa mohol objaviť už pred 20-tisíc rokmi. V nasledujúcich chvíľach sa o recept podelí pekár Vojtech Szemes, cechmajster cechu pekárov a cukrárov regiónu západného Slovenska, ktorý pečie chlieb viac ako 60 rokov. Dokonca až šesť pokolení Szemesovcov je už vyše 120 rokov spojených s pekárskou výrobou.
Domáci chlieb Máte problém s prehrávaním? Nahláste nám chybu v prehrávači.
Marcela Jedináková
