12.12.2013
Suroviny: 2 kg cukety, 1 dcl octu, 2 dcl oleja, 130 g cukru, 80 g soli, 200 ml plnotučnej horčice, 1 veľký cesnak
Postup: Očistenú cuketu a cesnak zmiešame s ostatnými surovinami vo veľkom hrnci a varíme, pokiaľ sa neodparí prebytočná voda z cukety. Pridáme 3-4 feferónky, 2 lyžičky mletého korenia a zmes rozmixujeme Plníme do malých fľašiek a sterilizujeme tak, že fľašky uložíme na plech, podlejeme vodou a pečieme 30 minút pri teplote 80 stupňov.
Marta z Galanty
