Strapačky
28.10.2013Suroviny: 500 gzemiakov, 300 g hrubej múky, soľ Postup: Surové zemiaky postrúhame a pridáme toľko hrubej múky, koľko cesto príjme. Vytvorené cesto dáme na lopárik, a z neho lyžičkou hádžeme ...
28. 10. 2013 | 13:10
Články / Rady, tipy, recepty
Zemiaky s kapustou
25.10.2013Suroviny: rovnaké množstvo zemiakov a kyslej kapusty, cesnak, slanina Postup: Zemiaky ošúpeme a uvaríme v osolenej vode s jedny alebo dvoma strúčikmi nakrájaného cesnaku. Samostatne uvaríme ...
28. 10. 2013 | 13:01
Kvaková kaša
23.10.2013Suroviny: kavka, zemiaky, ryža, slanina, cibuľa Postup: Kvaku očistíme, pokrájame na plátky a varíme v osolenej vode, kde sme pridali trošku korenia. Keď je na polovicu uvarená, pridáme na ...
24. 10. 2013 | 13:29
Zapekané parené buchty
24.10.2013Suroviny: 1 l polohrubej múky, 1/2 l hladkej múky, 1 vajíčko, droždie Postup: Zamiesime cesto, ktoré necháme následne vykysnúť. Potom cesto rozvaľkáme na table a pokrájame na štvorce. Naplníme ...
24. 10. 2013 | 13:27
Varga béleš
22.10.2013Suroviny: lístkové cesto/ 600gramov/, 1 kg tvarohu, cukor práškový, vanilkový cukor, 6-7 vajíčok, balíček širokých rezancov, hrozienka, olej Postup: Vymastíme plechy olejom a dáme naň polovicu ...
22. 10. 2013 | 13:35
Cuketové fašírky
21.10.2013Suroviny: 1 kg cukety, soľ, 2 vajcia,, 3 strúčiky cesnaku, 200 g syra, 60 g hladkej múky, 50 g strúhanky, olej, šalát, strúhanka na obaľovanie Postup: Cuketu postrúhame na hrubo do misy. Osolíme ...
21. 10. 2013 | 13:42
Kapustové slíže s oškvarkami
18.10.2013Suroviny: cesto na rezance, kyslá kapusta, olej alebo masť, domáce oškvarky Postup: Cesto doma miesené na tradičné rezance/ slíže/, natvrdo zamiesené, vyvaľkané a pokrájané dáme do vriacej ...
18. 10. 2013 | 11:38
Pšenové opatance
17.10.2013Suroviny: 750 g hrubej múky, 3 a 1/2 dcl vody, trošku oleja, soľ, sóda bikarbóny, 300 g pšena Postup: V miske zmiešame múku, vodu, soľ a lyžičku sódy bikarbóny. Vypracujeme cesto, ktoré nakrájame ...
17. 10. 2013 | 14:21
Plnený kapustný list (Holúbky)
16.10.2013Suroviny: 1000 g hlávkovej kapusty, 500 g bravč.plieka, 250 g ryže, 150 g paradajkového pretlaku, 50 g cibule, 100 g slaniny, 30 g soli, 1 vajce, čierne mleté korenie, 150 g oleja, 10 g cesnaku, ...
17. 10. 2013 | 13:52
Pečené bravčové líčka s kyslou kapustou po stupavsky
15.10.2013Suroviny: 800 gbravčových líčok, 1200 g kyslej kapusty, 2 cibule, lyžička soli, 5 g mletého korenia, trošku slaniny Postup: Bravčové líčka umyjeme a prudko opečieme na troche oleja. Dáme do ...
15. 10. 2013 | 13:50
