12.11.2013Suroviny: 3 zemiaky, 2 kaleráby, 2-3 strúčiky cesnaku, 120 g celozrnnej múky, 2 vajcia, soľ, mleté čierne korenie, olivový olej Postup: Zemiaky aj kaleráby očistíme a postrúhame na jemno. Pridáme ...
11.11.2013 Potrebujeme: 1 kg zemiakov, voda, soľ, 300 g hladkej múky, tvaroh, alebo bryndzu -150 g, 80 g údenej slaniny. Postup: Olúpané zemiaky dáme variť do studenej osolenej vody. Vody dáme len toľko, ...
8.11.2013Suroviny: hríby cibuľa, zemiaky, sladká a kysla smotana, soľ, korenie Postup: Hríby osmažíme na cibuli do mäkka, zemiaky očistíme a pokrájame na kolieska. Smotany zmiešame dokopy a zapekaciu ...
7.11.2013Suroviny: cibuľa, tekvica, voda, mlieko, smotana, ocot, cukor, kôpor Postup: Na masti opražíme nadrobno nakrájanú cibuľku, pridáme pokrájanú alebo postrúhanú tekvicu, dobre premiešame , podlejeme ...
6.11.2013Suroviny: 2 bravčove kolená, 2 PL medu, 2 PL sladkej sójovej omáčky, čajová lyžička sušeného cesnaku, majorán, 1 PL kremžskej horčice, 1 PL korenia gyros, 1 bujón Postup: Kolená varíme asi hodinu ...
5.11.2013Suroviny: Kapor, zelenina podľa chuti (cibuľa, paprika, paradajka,atď.), olivový olej, soľ, korenie Postup: Rybu zbavíme kostí a pokrájame na tenučké filety. Pokvapkáme olivovým olejom, dochutíme ...
4.11.2013Suroviny: 500 g hladkej múky, 20 g droždia, 2 dcl mlieka, 300 g pšena, cibuľa Postup: Droždie rozmrvíme v mlieku, pridáme trochu soli a spravíme kvások. Spravíme cesto, ktoré necháme podkysnúť. ...
31.10.2013Suroviny: 500 g polohrubej múky, 1 vajce, droždie, olej, soľ, mlieko, 2 kyslé smotany, rasca Postup: Pripravíme si kvások, ktorý necháme asi 30 minút vykysnúť a zarobíme cesto. Cesto rozvaľkáme, ...
30.10.2013Potrebujeme: 600-700 g zemiaky , 3-5 PL múka hrubá ,1/2 KL soľ , mlieko Postup: Zemiaky sa očistili, pokrájali na menšie kúsky, zaliali vodou a dali sa variť. Keď začali vrieť, pridalo sa ...
29.10.2013Suroviny: 500 g hladkej múky špeciál, trošku soli,. 1 dcl oleja, vlažná voda Postup: Zo surovín vypracujeme cesto, ktoré rozdelíme na dve časti a necháme odstáť asi 10 minút zakryté. Medzitým ...
© 2025 STVR - Slovenská televízia a rozhlas
