Veľkonočná pečka
Hosťom Kulinária je pani Štefánia Kukanová z Nového Mesta nad Váhom.Základom tohto tradičného jedla je údené mäso so žemľami...
26. 3. 2014 | 13:41
Články / Rady, tipy, recepty
Nakladané kapustové listy s ryžou a mätou
Počas pôstu mnohí našli poslucháči častejšie jedia brokolicu, špenát, baklažán, kaleráb, karfiol, cuketu alebo kapustu...No a práve kapustové listy sú jednou zo základných surovín nasledujúceho receptu. ...
25. 3. 2014 | 14:31
Pôstne starochorvátske jedlá z regiónu Devínska Nová Ves
Pôstny recept pani Lýdie – pôstna polievka, a šterc pani Marcely, tak ako ich pripravovali už chorvátski starousadlíci z Devínskej Novej Vsi.Je známe, že starousadlíkmi dnešnej Devínskej Novej Vsi boli ...
24. 3. 2014 | 11:45
Kakaové rezy
Anna Krumpelová z Bratislavy síce nemá až taký „mlsný“ jazýček a po sladkostiach tak veľmi netúži, no rada varí, ale aj pečie koláče pre svojich najbližších.Dnes sa s nami podelí o svoj rokmi overený recept ...
21. 3. 2014 | 14:43
Sójové fašírky
Dnes si pripravíme vegetariánske jedlo, budú to sójové fašírky. Recept nám povedala pani Mária Jančeková z Bratislavy. Potrebujeme: sójové zrná – 20 až 25 dekagramov, pečivo (rožky alebo žemle) 3 až 4 ...
20. 3. 2014 | 14:14
Horúca čokoládová tortička
Dnes si prídu na svoje milovníci čokolády...Na nedávnom veľtrhu cestovného ruchu v našom hlavnom meste zorganizovali usporiadatelia súťaž Gastro Cup 2014. Svoje zastúpenie tu mala aj Hotelová akadémia ...
18. 3. 2014 | 15:16
Hubové palacinky
Prinášame recept pána Františka Hájka z Bratislavy, ktorý dnes pripraví slané hubové palacinky.
18. 3. 2014 | 10:40
Kapustovo-hubová polievka
Pôstna kapustovo-hubová polievka pani Margity z Devínskej Novej Vsi.Chorvátski starousadlíci nám zanechali aj svoje tradičné pôstne jedlá, ktoré sa v mnohých domácnostiach v dnešnej Devínskej Novej Vsi ...
14. 3. 2014 | 13:27
Špenátové krupotto so strateným vajíčkom
Počas pôstu mnohí naši poslucháči vo väčšej miere konzumujú aj niečo zelené – napr. cukety, kaleráb, brokolicu či špenát...No a práve špenát je jednou zo základných surovín nasledujúceho receptu. Všetko ...
13. 3. 2014 | 13:23
