Články / Rady, tipy, recepty

Falošná hovädzia polievka

Falošná hovädzia polievka

Dnes ponúkame  polievku, ktorá je vhodná aj pre tých, ktorí majú pred sebou veľmi náročný deň.Hlavnou surovinou je tekvica a možno už viete, že jej listy sú afrodiziakom. Už Indiáni jedli nielen jej plody, ...

Pšeno s pórom alebo so špargľou

Pšeno s pórom alebo so špargľou

Tento týždeň varíme pre deti, ale pochutia si aj dospelí.  Ako budete počuť, pór so pšenom, prípadne so špargľou, nielenže nasýti, ale je aj chutný. Dnešný zdravý obed nám uvaria Beáta Repíková s odborníčkou ...

Farebné sójové cestoviny

Farebné sójové cestoviny

Varíme pre deti...Tento týždeň budeme variť pre deti, ale pochutia si aj dospelí. Dnes si  vyskúšame farebné sójové cestoviny. Ako budete počuť, toto jedlo má mnoho variácií. Tento týždeň nám varí Beáta ...

Tatarák z lososa

Tatarák z lososa

Tento týždeň vám v Kulináriu ponúkame recepty z rýb. Na dnešnom tanieri kraľuje losos.Lososové mäso je veľmi diétne, nízko energetické a aj preto mnohí odborníci práve lososa pokladajú za najzdravšiu rybu ...

Krevetová polievka

Krevetová polievka

Nenápadní, malí obyvatelia slaných aj sladkých vôd svojím lahodným mäsom učarili mnohých „fajnšmekrom“.Hovoríme o krevetách. Podporujú zdravie, lebo sú istým života budičom. Obsahujú vitamín B12, minerálne ...

Pstruh na rozmaríne

Pstruh na rozmaríne

Odborníci na výživu odporúčajú skonzumovať 1 – 2 porcie rýb týždenne. Vzali sme si ich radu k srdcu a tento týždeň varíme iba z rýb.Pstruh je ideálny pre tých, čo neradi experimentujú a uprednostňujú domáce ...

Žralok v marináde

Žralok v marináde

Tento týždeň si varíme špeciality z rýb.Dnes si pripravíme žraloka nielen preto, že po marinovaní chutí, ale aj preto, že je zdrojom proteínov a vitamínov – predovšetkým vitamínu B 12. A na rozdiel od ...

Nepečené – nevarené: údený losos na leto

Nepečené – nevarené: údený losos na leto

Dnes uzatvárame seriál ľahkých letných receptov s mladými kuchármi z trenčianskej strednej odbornej školy obchodu a služieb, ktorých navštívil Michal Herceg.A na čom si pochutnáme? Údený losos ...

Nepečené – nevarené: letná syrová roláda

Nepečené – nevarené: letná syrová roláda

Stojíme na prahu letných prázdnin, no pre študentov gastronomických odborov sa práve teraz začína rušné pracovné obdobie, keď teoretické poznatky uplatnia v reštauráciách či hoteloch.A ktovie... Možno ...

Nepečené – nevarené: sladká i slaná chuť života

Nepečené – nevarené: sladká i slaná chuť života

Tento týždeň sa venujeme letným receptom, pri ktorých nie je potrebná tepelná úprava.Michal Herceg ich nahral v Strednej odbornej škole obchodu a služieb v Trenčíne. Zopakujeme si obidva recepty, ...

Živé vysielanie ??:??

Práve vysielame