Celý tento týždeň vám, vážení poslucháči, ponúkame recepty balkánskej kuchyne, takže v tomto rytme pokračujeme aj teraz spolu s Petrom Bučekom:
Pečená plnená paprika Máte problém s prehrávaním? Nahláste nám chybu v prehrávači.
Na pečenú plnenú papriku potrebujeme veľké červené papriky, po 250 gramov bravčového a hovädzieho mäsa, ktoré zomelieme, pridáme štyri na kocky pokrájané cibule, soľ a korenie. Mäsovú zmes naplníme do vopred opražených paprík a na tej istej panvici dopekáme v rúre. Plnenú papriku môžeme zapiecť aj s kyslou smotanou. Delikatesou je aj plnená pečená paprika so syrom, pričom opečenú papriku naplníme tvarohom a dopekáme v rúre. Želáme vám dobrú chuť.
