Šošovicové fašírky
Viete, že šošovica sa našla pri archeologických vykopávkach na území dnešnej Sýrie a do hrobov sa zosnulým vkladala ako strava na večnosť?
Viete, že šošovica sa našla pri archeologických vykopávkach na území dnešnej Sýrie a do hrobov sa zosnulým vkladala ako strava na večnosť?
Hovädzie mäso je biologicky veľmi hodnotné, má vysoký obsah esenciálnych aminokyselín, železa a vitamínu B2.
Patizón tvorí z deväťdesiatich percent voda, obsahuje minimum sacharidov, je preto ideálny pre ľudí s nadváhou.
Kôpor sa udomácnil u nás i v našich kuchyniach. Rastlina aromaticky vonia a ako len chutí, to vedia všetci, ktorí si obľúbili kôprovú omáčku.
Včera sme si pripravili slávnostné jedlo Francúzov - husaciu pečeň. Dnes sa budeme postiť.
Názov Foie gras je už v slovenskom kulinárstve udomácnený.
Dnes budeme pripravovať typický francúzsky dezert, jablkovú tortu s názvom Tarte Tatin, torta sestier Tatinových.
Tento týždeň varíme po francúzsky s Michalom Hercegom a s turistickou sprievodkyňou Janou Galovičovou.
Turistická sprievodkyňa Jana Galovičová je teraz od nás vzdialená stovky kilometrov a určite práve nemá čas na varenie.