Tatarák z írskeho lososa
Peter Varga sme nám dnes ponúkol recept na Tatarák z írskeho lososa s dublinskou kráľovskou krevetou.
Peter Varga sme nám dnes ponúkol recept na Tatarák z írskeho lososa s dublinskou kráľovskou krevetou.
Peter Varga varí rád od detstva. Okrem kuchyne so špecialitami západného Slovenska mal vždy rád aj jedlá, ktoré voňali diaľkou a exotikou.
Cícer nechýbal v kuchyni našich starých mám. Tradičnou pochúťkou bola napríklad cícerová kaša. Aj keď sa dnes z jedálneho lístka v mnohých domácnostiach cícer vytráca, mnohé gazdinky naň nedajú stále ...
Tento týždeň varíme obzvlášť zdravo a tak aj pizza bude obložená čerstvou zeleninou.
Račianske špeciality rozvoniavajú aj v kuchyni Daše Ostertágovej - odborníčky na školské stravovanie.
Na sladkých lievancoch si pochutia najmä tí najmenší, môžeme ich pripraviť napr. s lekvárom a tvarohom so škoricou...
Kulinárske umenie spočíva aj v príprave netradičných kombinácií. Tak napríklad kačacie prsia naše gazdinky zvyknú pripravovať s kyslou kapustou, alebo na sladko s medom.
Deti milujú sladké jedlá, ale dajú sa pripraviť aj s minimom cukru?
Tento týždeň si pripravujeme zdravé a chutné jedlá zo školskej jedálne...
Tento týždeň pripravujeme jedlá v réžii Mariána Maszaya, ktorý vymenil varešku kuchýň prestížnych hotelov za varešku v kuchyni školskej jedálne v Spojenej škole na Tillgnerovej ulici v Bratislave.