Bernská fazuľka
23.7.2013Suroviny: 1 kg fazule, 4 strúčiky cesnaku, 1 bujón, údené mäso alebo chudá slanina, 5 zemiakov, 2 dcl vody Postup: Fazuľku si očistíme, umyjeme a dáme do tlakového hrnca. Cesnak pokrájame na ...
25. 7. 2013 | 13:26
Články / Kulinárium
Špekáčiky pečené na čiernom pive
24.7.2013Suroviny: 12 špekáčikov, 3 dcl kečupu, 1 dcl čierneho piva, baranie rohy, paprika, 1 cibuľa, 1 PL bravčovej masti Postup: Špekáčiky narežeme po dĺžke asi do 2 tretín, do vnútra vložíme baraní ...
25. 7. 2013 | 13:25
Vegetariánske oškvarkové pagáče
25.7.2013Suroviny: 250 g pomleté, varené, sójové bôby, 250 g margarínu, 600 g polohrubej múky, 1 droždie, 10 PL mlieka, štipka cukru Postup: Všetky suroviny spoločne zmiešame a ešte raz cesto preženieme ...
25. 7. 2013 | 13:00
Letné jedlo
17.7.2013Suroviny: zemiaky, brokolica, cibuľa, bryndza, kyslá smotana Postup: Zemiaky aj brokolicu uvaríme zvlášť. K zemiakom primiešame osmaženú cibuľu do sklovita. Bryndzu zmiešame s trochou smotany ...
21. 7. 2013 | 19:55
Marhuľové guľky
18.7.2013Suroviny: 500 ml mlieka, 500 g polohrubej múky, 1 PL masla alebo masti, trošku soli, 1 vajíčko, 20 ks marhúľ, strúhanka Postup: Do zohriateho mlieka vsypeme múku tak, aby nám vzniklo úplne ...
21. 7. 2013 | 19:54
Zapekané zemiaky s tekvicou
19.7.2013Suroviny: 6 zemiakov, tekvica, vegeta, smotana na šľahanie(33%) Postup: Surové zemiaky pokrájame na kolieska a vyložíme nimi nevymastený pekáč. Na zemiaky poukladáme na kocky pokrájanú tekvicu, ...
21. 7. 2013 | 19:53
Tekvicové halušky
16.7.2013Suroviny: 500 g hrubej múky, soľ, 1 vajce, 3 dcl vody, cibuľa, olej, tekvica, rasca, mleté korenie Postup: Zmiešame hrubú múku s vodou a vajíčkom. Dochutíme soľou a hádžeme halušky do osolenej, ...
16. 7. 2013 | 13:26
Vyprážané zemiaky a zeleninový šalát
11.7.2013Suroviny: 10 zemiakov, miešaná zelenina Postup: Zemiaky ošúpeme, umyjeme a nakrájame na plátky. Osolíme a necháme odtiecť na sitku. Pokrájané zemiaky naložíme do klasického trojobalu(múka, vajíčko, ...
16. 7. 2013 | 11:51
Slaný cukinový koláč
12.7.2013Suroviny: 400 g nahrubo postrúhanej cukety, 150 g nahrubo postrúhaného syra, 1 dcl oleja, 200 g hrubej múky, 2 kávové lyžičky sódy bikarbóny, 3 celé vajcia, 1 nadrobno postrúhaná cibuľa, 4-5 strúčikov ...
16. 7. 2013 | 11:50
Lievance
15.7.2013Suroviny: cesto: 3 vajcia, 125 mg kyslej smotany alebo mlieka, 1 žĺtok, 1 vanilkový cukor, 50 g práškového cukru, 100 g polohrubej múky, trocha citrónovej kôry PLNKA: 100 mg kyslej smotany, 100 ...
16. 7. 2013 | 11:49
