Dýňovica z Pácu
7.11.2013Suroviny: cibuľa, tekvica, voda, mlieko, smotana, ocot, cukor, kôpor Postup: Na masti opražíme nadrobno nakrájanú cibuľku, pridáme pokrájanú alebo postrúhanú tekvicu, dobre premiešame , podlejeme ...
9. 11. 2013 | 09:39
Články / Kulinárium
Bravčove koleno z českej krčmy
6.11.2013Suroviny: 2 bravčove kolená, 2 PL medu, 2 PL sladkej sójovej omáčky, čajová lyžička sušeného cesnaku, majorán, 1 PL kremžskej horčice, 1 PL korenia gyros, 1 bujón Postup: Kolená varíme asi hodinu ...
6. 11. 2013 | 13:03
Kapor na zelenine
5.11.2013Suroviny: Kapor, zelenina podľa chuti (cibuľa, paprika, paradajka,atď.), olivový olej, soľ, korenie Postup: Rybu zbavíme kostí a pokrájame na tenučké filety. Pokvapkáme olivovým olejom, dochutíme ...
6. 11. 2013 | 12:53
Fraštácke opatance
4.11.2013Suroviny: 500 g hladkej múky, 20 g droždia, 2 dcl mlieka, 300 g pšena, cibuľa Postup: Droždie rozmrvíme v mlieku, pridáme trochu soli a spravíme kvások. Spravíme cesto, ktoré necháme podkysnúť. ...
4. 11. 2013 | 13:11
Kysnutý smotanový koláč
31.10.2013Suroviny: 500 g polohrubej múky, 1 vajce, droždie, olej, soľ, mlieko, 2 kyslé smotany, rasca Postup: Pripravíme si kvások, ktorý necháme asi 30 minút vykysnúť a zarobíme cesto. Cesto rozvaľkáme, ...
4. 11. 2013 | 12:55
Kaša spojnica
30.10.2013Potrebujeme: 600-700 g zemiaky , 3-5 PL múka hrubá ,1/2 KL soľ , mlieko Postup: Zemiaky sa očistili, pokrájali na menšie kúsky, zaliali vodou a dali sa variť. Keď začali vrieť, pridalo sa ...
30. 10. 2013 | 13:09
Ťahaná štrúdľa
29.10.2013Suroviny: 500 g hladkej múky špeciál, trošku soli,. 1 dcl oleja, vlažná voda Postup: Zo surovín vypracujeme cesto, ktoré rozdelíme na dve časti a necháme odstáť asi 10 minút zakryté. Medzitým ...
29. 10. 2013 | 12:55
Strapačky
28.10.2013Suroviny: 500 gzemiakov, 300 g hrubej múky, soľ Postup: Surové zemiaky postrúhame a pridáme toľko hrubej múky, koľko cesto príjme. Vytvorené cesto dáme na lopárik, a z neho lyžičkou hádžeme ...
28. 10. 2013 | 13:10
Zemiaky s kapustou
25.10.2013Suroviny: rovnaké množstvo zemiakov a kyslej kapusty, cesnak, slanina Postup: Zemiaky ošúpeme a uvaríme v osolenej vode s jedny alebo dvoma strúčikmi nakrájaného cesnaku. Samostatne uvaríme ...
28. 10. 2013 | 13:01
Kvaková kaša
23.10.2013Suroviny: kavka, zemiaky, ryža, slanina, cibuľa Postup: Kvaku očistíme, pokrájame na plátky a varíme v osolenej vode, kde sme pridali trošku korenia. Keď je na polovicu uvarená, pridáme na ...
24. 10. 2013 | 13:29
