Články / Kulinárium

Kakaové rezy

Anna Krumpelová z Bratislavy síce nemá až taký „mlsný“ jazýček a po sladkostiach tak veľmi netúži, no rada varí, ale aj pečie koláče pre svojich najbližších.Dnes sa s nami podelí o svoj rokmi overený recept ...

Sójové fašírky

Dnes si pripravíme vegetariánske jedlo, budú to sójové fašírky. Recept nám povedala pani Mária Jančeková z Bratislavy. Potrebujeme: sójové zrná – 20 až 25 dekagramov, pečivo (rožky alebo žemle) 3 až 4 ...

Horúca čokoládová tortička

Dnes si prídu na svoje milovníci čokolády...Na nedávnom veľtrhu cestovného ruchu v našom hlavnom meste zorganizovali usporiadatelia súťaž Gastro Cup 2014. Svoje zastúpenie tu mala aj Hotelová akadémia ...

Hubové palacinky

Prinášame recept pána Františka Hájka z Bratislavy, ktorý dnes pripraví slané hubové palacinky.

Kapustovo-hubová polievka

Pôstna kapustovo-hubová polievka pani Margity z Devínskej Novej Vsi.Chorvátski starousadlíci nám zanechali aj svoje tradičné pôstne jedlá, ktoré sa v mnohých domácnostiach v dnešnej Devínskej Novej Vsi ...

Špenátové krupotto so strateným vajíčkom

Počas pôstu mnohí naši poslucháči vo väčšej miere konzumujú aj niečo zelené – napr. cukety, kaleráb, brokolicu či špenát...No a práve špenát je jednou zo základných surovín nasledujúceho receptu. Všetko ...

Vegetariánske cannelloni zo Senca

Sadlovníčky

Anna Vojtelová z Klátovej Novej Vsi varí dobre a rada. Jej špecialitami sú najmä sladké jedlá – koláče a zákusky. Keď sme sa u nej zastavili, nielenže sme si mohli oči popásť na jej špecialitách, ale sme ...

Rybie filé s cibuľovou omáčkou

Dnes bude variť pani Anka Zvozilová z Rače, ktorá varí rada a často, prakticky každý deň.Preto má po ruke praktické recepty na jedlá, ktoré zvládne uvariť aj začiatočník. Bude to rybie filé s cibuľovou ...

Cuketové placky

Cuketové placky od pani Marty z Rače.Potrebujeme: 2 stredne veľké cukiny, 2 zemiaky, 20 dkg struhaného syra, múku podľa potreby, 1 veľkú cibuľu,  naklíčenú fazuľku mungo alebo aj slnečnicové, ľanové semená, ...