Opatance
Po celý tento týždeň varíme v kuchyni Heleny Šímovej z Čachtíc. Recept na opatance si zapísala aj Viera Horáková.
25. 2. 2015 | 11:36
Články / Kulinárium
Cukinová baba
Včera nám Helena Šímová ponúkla recept na cícerovú kašu, ktorá je vraj národným jedlom Čachtičanov. Dnes si spolu pripravíme cukinovú babu. Chutila aj Viere Horákovej.
24. 2. 2015 | 11:36
Cícerová kaša
Celý tento týždeň budeme variť s bývalou učiteľkou a výbornou kuchárkou Helenou Šímovou z Čachtíc. Jej chutné recepty si zapisovala aj Viera Horáková. Začnime cícerovou kašou.
23. 2. 2015 | 11:36
Zázvorová limonáda
Cestoval po celom svete, študoval rozmanité chute a vône, aby na Košariskách varil tradičné jedlá s fantáziou a so štipkou svetovej inšpirácie.
20. 2. 2015 | 11:36
Ako pracovať s mäsom
V Kulináriu sme tento týždeň s Ivanom Kotzigom z Košarísk už piekli, pripravovali guláš, varili strukoviny.
19. 2. 2015 | 11:40
Chrapne s penou
Fašiangy sa nám tento rok čo nevidieť skončia, ale aj ich záverečné dni môžeme využiť na to, aby nám po nich zostala minimálne sladká chuť na jazyku.
13. 2. 2015 | 11:36
Krútenáky
Viem, čo je to polka - krútená, ale tá s koláčmi krútenákmi nemá nič spoločné. O tých vedia viac v obci, ktorá je týmito slanými koláčmi preslávená v Čajkove.
12. 2. 2015 | 11:36
