Nepečené – nevarené: údený losos na leto
Dnes uzatvárame seriál ľahkých letných receptov s mladými kuchármi z trenčianskej strednej odbornej školy obchodu a služieb, ktorých navštívil Michal Herceg.A na čom si pochutnáme? Údený losos ...
Dnes uzatvárame seriál ľahkých letných receptov s mladými kuchármi z trenčianskej strednej odbornej školy obchodu a služieb, ktorých navštívil Michal Herceg.A na čom si pochutnáme? Údený losos ...
Stojíme na prahu letných prázdnin, no pre študentov gastronomických odborov sa práve teraz začína rušné pracovné obdobie, keď teoretické poznatky uplatnia v reštauráciách či hoteloch.A ktovie... Možno ...
Tento týždeň sa venujeme letným receptom, pri ktorých nie je potrebná tepelná úprava.Michal Herceg ich nahral v Strednej odbornej škole obchodu a služieb v Trenčíne. Zopakujeme si obidva recepty, ...
Dnes nemusíme ani variť, ani piecť a napriek tomu si pochutíme. A priestor bude dokonca aj na snívanie.Recept na chutný letný dezert našiel Michal Herceg v Strednej odbornej škole obchodu a služieb na ...
Tento týždeň nám budú variť mladí kuchári a kuchárky zo Strednej odbornej školy obchodu a služieb na Jilemnického ulici v Trenčíne.A hneď na začiatok jedna dobrá správa: Ak máte pokazenú rúru na pečenie ...
Aj dnes vám ponúkame recept na jednu zo špecialít balkánskej kuchyne spolu s Petrom Bučekom: Na prípravu tekvicového koláča potrebujeme v prvom rade tekvicu, filo cesto, cukor, škoricu a trochu ...
Celý tento týždeň vám, vážení poslucháči, ponúkame recepty balkánskej kuchyne, takže v tomto rytme pokračujeme aj teraz spolu s Petrom Bučekom: Na pečenú plnenú papriku potrebujeme veľké červené ...
Zo širokej ponuky balkánskej kuchyne teraz ponúkame sladkú špecialitu. Šéfkuchára jednej z bratislavských reštaurácií Slavomíra Matúša v tejto súvislosti navštívil aj s mikrofónom Peter Buček: ...
V srbskej kuchyni pokračujeme aj dnes a ponúkame vám ďalšie rozšírené jedlo aj u nás – a tým je čevabčiči.Petrovi Bučekovi o jeho príprave povedal viac šéfkuchár jednej z bratislavských reštaurácií Slavomír ...
V našom dnešnom Kulináriu sa zameriame na balkánsku kuchyňu. Poznáme ju všetci veľmi dobre, je pestrá, svojská a chutí nám.Slavomír Matúš, mladý šéfkuchár jednej z bratislavských reštaurácií, ktorý má ...