Vinegret, tradičný ruský šalát
Dnes zamierime do ruskej kuchyne a spoločne si pripravíme tradičný šalát pod názvom vinegret. Pokračuje Peter Buček. Na prípravu ruského šalátu vinegret dáme uvariť zemiaky s mrkvou a cibuľou ...
31. 10. 2014 | 14:29
Články / Rady, tipy, recepty
Špenátová roláda s cesnakovou omáčkou
Dnes vám ponúkneme recept, o ktorý sa profesionálna kuchárka podelila s Petrom Bučekom: Rozmrazené lístkové cesto necháme odstáť, medzitým si na cibuľke udusíme lístkový špenát, môže byť mrazený, ...
30. 10. 2014 | 13:49
Čína na slovenský spôsob s vajcom a hubami
Mnohí gurmáni sa zhodujú v názore, že čínske jedlo upravené na slovenský spôsob nemá obdobu. Posúďte to spolu s Petrom Bučekom: Na „čínu“ s vajcom a hubami na slovenský spôsob budeme potrebovať ...
29. 10. 2014 | 16:25
Krupicový nákyp
V našom pravidelnom Kulináriu dnes pokračujeme ďalšou múčnou dobrotou. Slovo má Peter Buček: Do tri štvrte litra horúceho mlieka pridáme 50 gramov masla a soľ a za stáleho miešania vsypeme 20 ...
28. 10. 2014 | 16:59
Slivková omáčka k pečenému mäsu
V našom pravidelnom receptári sa dnes bližšie pozrieme na jednu z omáčok, pričom jej príprava je veľmi jednoduchá. Napokon, posúďte spolu s Petrom Bučekom: Zopakujme si prípravu slivkovej omáčky, ...
28. 10. 2014 | 16:35
Hnedobiely koláč Márie Sabovej
Koláč, ktorý si dnes upečieme, majú radi nielen v rodine Márie Sabovej, s ktorou sa v Bratislave stretol Michal Herceg, ale tento zákusok zabodoval aj na jednej súťaži. Uvidíme, ako sa bude pozdávať vám. ...
24. 10. 2014 | 13:58
Medová svadobná torta
Dnešný recept nahral Michal Herceg. A čo to bude? To nám už povie on sám. Na tortový korpus budeme potrebovať vajcia, med, hladkú múku a kypriaci prášok. K základnému žĺtkovému krému z masla ...
24. 10. 2014 | 12:39
Torta pani Janky
V kulináriu sa dnes presvedčíme, že aj pracovný deň si môžeme poriadne osladiť.Cukrárky neraz začnú tortu na piatkový večer piecť už v stredu, aby sa chute dobre prepojili a aby torta „postála“. Recept ...
22. 10. 2014 | 16:55
Trasená torta
Dnešný recept povedala Michalovi Hercegovi Katarína Škrobáková z Malinovej.Môžete si ho vyskúšať nielen vtedy, keď sa vám pokazí rúra na pečenie, ale aj keď chcete urobiť niečo rýchle a chutné. Poďme si ...
22. 10. 2014 | 16:42
Lahodné pudingové guličky
Slané aj sladké, teplé aj studené. Tento týždeň to bude v Kulináriu naozaj pestré.Prvý recept priniesol Michal Herceg zo súťaže pekárov a cukrárov v Púchove. Stretol sa tam aj so šéfredaktorkou jedného ...
21. 10. 2014 | 17:11
