Články / Rady, tipy, recepty

Burgundské hovädzie

Burgundské hovädzie

Po troch dňoch viac-menej exotických receptov budeme dnes s izraelským šéfkuchárom Ami El Ganim, ktorého môžete stretnúť v Trnave, variť o čosi európskejšie.

Som thum thajský šalát s papájou

Som thum thajský šalát s papájou

Už tretí deň varíme s izraelským kuchárom Ami El Ganim. Po dvoch receptoch na studené a teplé predjedlo sa dnes prenesieme do Thajska, kde sa veľa jedál pripravuje zo zeleniny a ovocia.

Zemiakové gule

Zemiakové gule

S Helenou Šímovou z Čachtíc dnes budeme pripravovať zemiakové gule plnené údeným mäsom. Chutili aj Viere Horákovej.

Opatance

Opatance

Po celý tento týždeň varíme v kuchyni Heleny Šímovej z Čachtíc. Recept na opatance si zapísala aj Viera Horáková.

Cukinová baba

Cukinová baba

Včera nám Helena Šímová ponúkla recept na cícerovú kašu, ktorá je vraj národným jedlom Čachtičanov. Dnes si spolu pripravíme cukinovú babu. Chutila aj Viere Horákovej.

Cícerová kaša

Cícerová kaša

Celý tento týždeň budeme variť s bývalou učiteľkou a výbornou kuchárkou Helenou Šímovou z Čachtíc. Jej chutné recepty si zapisovala aj Viera Horáková. Začnime cícerovou kašou.

Zázvorová limonáda

Zázvorová limonáda

Cestoval po celom svete, študoval rozmanité chute a vône, aby na Košariskách varil tradičné jedlá s fantáziou a so štipkou svetovej inšpirácie.

Ako pracovať s mäsom

Ako pracovať s mäsom

V Kulináriu sme tento týždeň s Ivanom Kotzigom z Košarísk už piekli, pripravovali guláš, varili strukoviny.

Živé vysielanie ??:??

Práve vysielame