Aj dnešná ponuka v našom Kulináriu je z Radošiny od kuchárky Renáty Bernátovej.
Navštívil ju Peter Buček:
Lokše plnené kuracou pečeňou
Máte problém s prehrávaním? Nahláste nám chybu v prehrávači.
Na lokše plnené kuracou pečeňou budeme potrebovať lokše zo zemiakového cesta, ktoré si kúpime vo forme polotovarov už hotové, prípadne si ich pripravíme sami. Plnku si pripravíme tak, že orestujeme cibuľku na oleji, pridáme nakrájanú kuraciu pečienku, posolíme, okoreníme, pridáme drvenú rascu, majoránku, cesnak a trochu horčice. Celú túto zmes trochu podusíme, až pustí trochu šťavy. Potom ňou naplníme lokše zo zemiakového cesta, zvinieme a podávame s rôznymi šalátmi.