Mliečna polievka
Aj dnes vám kuchári potvrdia, že na chutné jedlo stačí minimum ingrediencií.
Aj dnes vám kuchári potvrdia, že na chutné jedlo stačí minimum ingrediencií.
Pri pečení zákuskov platia presné recepty a presné pravidlá.
Na záver kulináriového týždňa s receptami z ovčieho mäsa nám Anna Beníková z Papradna s Ivetou Pospíšilovou ponúkajú klobásu s podielom ovčieho mäsa.
Aj dnes vo sviatočný deň vás pozývame do kuchyne nášho Kulinária.
Na Mitra, teda na svätého Demetera, koncom októbra končí pastevná sezóna.
Chov oviec v minulom roku o niečo poklesol. Farmári sa sťažujú, že domáci spotrebiteľ málo podporuje produkciu ovčích výrobkov.
Jeseň má podľa kalendára ešte štyridsať dní vlády. Patria k nej aj jedlá zo sezónnych surovín, či z darov prírody, zozbieraných na konci leta.
Kačacie a husacie hody nájdeme v ponuke takmer každej reštaurácie. Čo tak pripraviť si hody doma a trochu inak, než sme zvyknutí?