Kapustníky
Sú koláče, ktoré možno pripravovať na sladko aj na slano, s čajom pokojne zastúpia večeru aj raňajky, na suroviny sú jednoduché, lacné, dostupné a poznajú ich vari v každej časti Slovenska.
Sú koláče, ktoré možno pripravovať na sladko aj na slano, s čajom pokojne zastúpia večeru aj raňajky, na suroviny sú jednoduché, lacné, dostupné a poznajú ich vari v každej časti Slovenska.
Aké jednoduché. Stačí, aby ste doma mali kapustu a múku a pripravíte si jedlo, ktoré ešte nestačilo upadnúť do zabudnutia.
Aj dnes vám kuchári potvrdia, že na chutné jedlo stačí minimum ingrediencií.
Pri pečení zákuskov platia presné recepty a presné pravidlá.
Na záver kulináriového týždňa s receptami z ovčieho mäsa nám Anna Beníková z Papradna s Ivetou Pospíšilovou ponúkajú klobásu s podielom ovčieho mäsa.
Aj dnes vo sviatočný deň vás pozývame do kuchyne nášho Kulinária.
Na Mitra, teda na svätého Demetera, koncom októbra končí pastevná sezóna.
Chov oviec v minulom roku o niečo poklesol. Farmári sa sťažujú, že domáci spotrebiteľ málo podporuje produkciu ovčích výrobkov.