Pochúťky karpatských Nemcov – 3. časť
Kto bol v Nemecku na dlhšom pobyte, isto sa stretol aj s ovocnými polievkami.
Kto bol v Nemecku na dlhšom pobyte, isto sa stretol aj s ovocnými polievkami.
Dnes sa v Kulináriu vrátime o niekoľko storočí do histórie.
V tomto týždni sa v Kulináriu bude variť podľa receptov karpatských Nemcov.
Posledným jedlom tohto týždňa z knihy Recepty nitrianskych starých mám autorky Anzelmy Hlôškovej sú oškvarkové ríteše.
Dnešná lahôdka z nitrianskeho regiónu sa nám bude doslova rozplývať na jazyku.
Aj dnes listujeme v knihe Recepty nitrianskych starých mám s jej autorkou Anzelmou Hlôškovou.
V Kulináriu aj dnes pokračujeme v predstavovaní receptov nitrianskych starých mám.
Polenta bola v minulosti jedlom chudobných rodín, v súčasnosti sa podáva v každej dobrej talianskej reštaurácii.