Pečienkové fašírky
Autor: Eva zo SencaSuroviny: 200 g pečene, 4-5 zemiakov, 1 cibuľa, 2 vajíčka, majorán, čierne korenie, soľ Postup: Najskôr pomelieme pečeň. Následne pomelieme zemiaky a nakoniec cibuľu. Pridáme vajíčka ...
15. 5. 2013 | 11:25
Články / Kulinárium
Kapustníky
6.5.2013Suroviny: 500 g výberovej múky, 50 g masla, 50 g kryštálového cukru, 1 vajce, 1/2 kocky droždia, 3 dcl vlažného mlieka, štipka soli, 1 hlávka bielej kapusty Postup: Deň pred prípravou si kapustu ...
7. 5. 2013 | 11:00
Kuracie prsia Bundáši
3.5.2013Suroviny: kuracie prsia, 3 dcl vody, 1 PL vegety, 1 PL horčice, 2 PL oleja,1 vajíčko, olej, strúhanka Postup: Kuracie prsia naklepeme, ale nesolíme. Uvaríme nálev z vody, vegety, horčice a oleja. ...
7. 5. 2013 | 10:55
Brokolicový nákyp
2.5.2013Suroviny: 1 brokolica, soľ, 50 g masla, 1 PL strúhanky, 3 dcl mlieka, 60 g hladkej múky, 4 vajíčka, 100 g tvrdého syra Postup: Očistenú brokolicu uvaríme v osolenej vode, scedíme a posekáme na ...
2. 5. 2013 | 13:19
Plnka
30.4.2013Suroviny: 4 rožky, 1 vajce, trochu mlieka, 2 cibule, 2 strúčiky cesnaku, črievko paštéty, rôzne druhy korenia Postup: Rožky pokrájame a namočíme do jemne osoleného mlieka na noc. Ráno rožky ...
2. 5. 2013 | 13:11
Parížsky sekaný rezeň
1.5.2013Potrebujeme: 350 g bravčového mletého mäsa, 1 žemľu, trochu mlieka, 2 vajíčka, 3 lyžice hladkej múky, soľ, korenie, olej na vyprážanie. Postup: K zomletému mäsu pridáme žemľu namočenú v mlieku ...
2. 5. 2013 | 12:57
Pizza koláčiky ( pre 6 osôb)
29.4.2013Potrebujeme: 1 lístkové cesto, 150 g šunkovej salámy,50 g strúhaného syra, 1 tavený syr c črievku /100g/, 2 vajíčka, vegeta, múka na posypanie dosky a olej na vymazanie plechu. Postup: Na pomúčenej ...
29. 4. 2013 | 14:12
Bryndzovníky
26.4.2013Suroviny: 600 g polohrubej múky, 1 dcl oleja, 3 dcl mlieka, trochu soli KVÁSOK: 1 droždie, 2 čajové lyžičky cukru, 1 dcl mlieka Postup: Kvások necháme vykysnúť, zapracujeme do cesta a cesto ...
29. 4. 2013 | 14:10
Skalický Šumajstr
24.4.2013Suroviny: hrnček krupov č.7, hrnček bielej uvarenej fazule, kompótova miska domacich škvarkov, 1 PL bravčovej masti, 1 cibuľa, hlavička cesnaku, vývar Postup: Fazuľu namočme deň vopred a ...
24. 4. 2013 | 14:56
Hovädzie medailóniky
23.4.2013Suroviny: 4 ks hovädzích plátkov zo sviečkovice, 1 pór, 4 plátky prerastenej oravskej slaniny, 2 PL masla, olej, olivový olej, franc.horčica, 10 ks kokteilových paradajok, 1 mrkva, 8 šalotiek, ...
23. 4. 2013 | 13:27
