14.8.2013
Suroviny: 500 g zemiakov, 400 g kuracích pŕs, 10 g údenej slaniny, 1 cibuľa, 100 g strúhaného syra, mletá ostrá červená paprika, soľ, 1 vajce, mleté korenie, oregano, 1 PL múky, olej, petržlenová vňať
Postup: Zemiaky ošúpeme a rozdelíme na dve časti. Slaninu pokrájame na tenké plátky a dáme na dno zapekacej misy. Na slaninu uložíme cibuľu pokrájanú na plátky, polovicu zemiakov pokrájaných na plátky a dochutíme soľou. Kuracie prsia pokrájame na rezance, opražíme na oleji a posypeme paprikou. Zemiaky posypeme syrom a rozložíme na ne kuracie rezance. Druhú polovicu zemiakov postrúhame a pridáme soľ, oregano, vajce, korenie a múku. Túto zmes premiešame a zalejeme mäso v zapekacej misy. Rozotrieme a pečieme 45 minút pri teplote 200 stupňov. Po upečení krájame na kocky a posypeme petržlenovou vňaťou. Podávame s hlávkovým šalátom.
