Články / Kulinárium

Hubová omáčka so smotanou zo Senice

Hubová omáčka so smotanou zo Senice

Hubová omáčka so smotanou zo Senice od Gabriela Galáda, majstra odborného výcviku Strednej odbornej školy Senica.Potrebujeme:500 ml vody1500 g čerstvých húb250 ml kyslej smotany1/2 lyžice polohrubej múkysoľ ...

Chrenovica

Chrenovica

Poslucháčka Rozália zo Zelenča dnes prezradila fašiangové jedlo – chrenovicu. Varí sa spolu s huspeninou. A, samozrejme, nesmie chýbať chren.

Domáca štrúdľa

Domáca štrúdľa

V pravidelnej rubrike hovoríme recept na jedlo, ktorý sme schopní pripraviť aj my – teda laici. Dnes to bude múčnik.A variť, presnejšie povedané piecť bude pani Anna Kabátová z Maduníc, ktorá v novembri ...

Avokádové pralinky

Avokádové pralinky

Suroviny: Potrebujeme „topičku“ na čokoládu, čokoládu, avokádo, broskyne (konzervované alebo čerstvé), mletú škoricu a formy na pralinky.Postup: V „topičke“ roztopíme čokoládu približne na 60 stupňov. ...

Domáci chlieb

Domáci chlieb

V dnešnom Kulináriu bude reč o chlebe, bez ktorého si ani nevieme predstaviť život.O chlieb prosíme aj Boha v modlitbe Otčenáš – chlieb náš každodenný daj nám dnes... Jeho význam je obrovský po celé veky. ...

Zimná „Furkó“ polievka

Zimná „Furkó“ polievka

Dnes nazrieme pod pokrievku gazdinám na juhu Slovenska – v obci Svätý Peter v Komárňanskom okrese.Farba, ktorá prevláda v jedlách svätopeterskej kuchyne, je červená, veď paprika, ktorá sa tu urodí a pomelie, ...

Zemiakové šklbance s makom

Zemiakové šklbance s makom

Dnešný recept pochádza z Dubnice nad Váhom. Eva Kebísková ho prezradila Michalovi Hercegovi.Suroviny: 600 g zemiakov, 120 g hrubej múky, masť, mletý mak, cukor a soľ Postup: Očistené zemiaky umyjeme, uvaríme ...

Živé vysielanie ??:??

Práve vysielame