Kto by nemal rád bratislavské rožky. Viete však, aká je tradičná receptúra a čo všetko treba dodržať pri postupe, aby to boli tie pravé bratislavské rožky?Na to sme sa opýtali Róberta Földesa z Komárna, ...
Na fašiangy, ktoré ešte stále trvajú, sa sníva o šunke, tlačenke, jaterniciach, klobásach, aj šiškách a fánkach, ale to všetko sú jedlá, ktoré dajú riadne zabrať nášmu žalúdku, a tak býva pôstne obdobie ...
O špecialitách fašiangovej kuchyne, výrobe huspeniny, rady šéfkuchára Františka Janatu.Tento rok sa opäť Fašiangy začali „na Tri krále“ 6. januára a skončia sa Škaredou stredou 5. marca.Tradičné fašiangové ...
Dnes vám prinášame pečenú pochúťku, po ktorej sa väčšinou len tak zapráši.Ak sa však v blízkom čase chcete s niekým bozkávať, ponúknite toto pečivo radšej aj jemu alebo jej a počítajte naozaj s „cesnakovým ...
Záhorsko-Bystrickú zabíjačkovú špecialitu „Játra v candlách“ pripravuje Milan Čech zo Záhorskej Bystrice.V tomto fašiangovom období sa koná zabíjačka takmer v každej dedine, a niekde ich je, pre veľký ...
Bravčová panenka sa dá pripraviť na mnoho rôznych spôsobov a vždy je to chutné jedlo.Dnes si v Kulináriu pripravíme bravčovú panenku v lístkovom ceste so zeleninovou salsou a zelerovo-hruškovou omáčkou. ...
Keď varia muži, skoro vždy je to o nápade. A tak to bolo aj v prípade mladého muža, ktorý vám dnes ponúkne svoj recept na mäsovú špecialitu.Najskôr ju síce prezradil Michalovi Hercegovi, ale ten nelenil ...
V pravidelnej rubrike hovoríme recept na jedlo, ktorý sme schopní pripraviť aj my – teda laici.A variť, presnejšie povedané piecť bude pani Anna Kabátová z Maduníc, ktorá v novembri oslávila deväťdesiatku. ...
Zabíjačkové špeciality, huspenina, ale aj šišky, pampúšiky, fánky, či krapne...Na fašiangy si naši predkovia ako odmenu po namáhavom pracovnom roku a čas pred obdobím 40-dňového pôstu dopriali naozaj hojnosť ...
Recept na sviečkovú lahôdku nám dala folkloristka, mama ôsmich detí, Katarína Hlbocká z Piešťan.Potrebujeme: mäso – pravú alebo falošnú sviečkovú slaninku na prešpikovanie koreňovú zeleninu, mrkvu, kaleráb, ...
© 2025 STVR - Slovenská televízia a rozhlas
