Články / Rady, tipy, recepty

Hubové palacinky

Prinášame recept pána Františka Hájka z Bratislavy, ktorý dnes pripraví slané hubové palacinky.

Kapustovo-hubová polievka

Pôstna kapustovo-hubová polievka pani Margity z Devínskej Novej Vsi.Chorvátski starousadlíci nám zanechali aj svoje tradičné pôstne jedlá, ktoré sa v mnohých domácnostiach v dnešnej Devínskej Novej Vsi ...

Špenátové krupotto so strateným vajíčkom

Počas pôstu mnohí naši poslucháči vo väčšej miere konzumujú aj niečo zelené – napr. cukety, kaleráb, brokolicu či špenát...No a práve špenát je jednou zo základných surovín nasledujúceho receptu. Všetko ...

Vegetariánske cannelloni zo Senca

Sadlovníčky

Anna Vojtelová z Klátovej Novej Vsi varí dobre a rada. Jej špecialitami sú najmä sladké jedlá – koláče a zákusky. Keď sme sa u nej zastavili, nielenže sme si mohli oči popásť na jej špecialitách, ale sme ...

Rybie filé s cibuľovou omáčkou

Dnes bude variť pani Anka Zvozilová z Rače, ktorá varí rada a často, prakticky každý deň.Preto má po ruke praktické recepty na jedlá, ktoré zvládne uvariť aj začiatočník. Bude to rybie filé s cibuľovou ...

Cuketové placky

Cuketové placky od pani Marty z Rače.Potrebujeme: 2 stredne veľké cukiny, 2 zemiaky, 20 dkg struhaného syra, múku podľa potreby, 1 veľkú cibuľu,  naklíčenú fazuľku mungo alebo aj slnečnicové, ľanové semená, ...

Krémeše pani Vierky

Dnešný recept pripravila pani Viera Hasáková z Bratislavy, ktorá Rádio Regina a špeciálne Kulinárium počúva pravidelne.Zo zákuskov najradšej robieva krémeše, a tak som sa za tým jej receptom vybral osobne, ...

Špenátová roláda

Dnešnou Popolcovou stredou sa nám začína pôstne obdobie, tak vám tentoraz ponúkneme bezmäsité jedlo.Niektorí z nás špenát obľubujú, iní majú voči nemu averziu, možno už od detstva. No špenát je jednou ...

Bravčová panenka v kruste

Na veľtrhu cestovného ruchu v našom hlavnom meste pripravili organizátori aj súťaž Gastro Cup 2014.Svoje zastúpenie tu mala aj hotelová akadémia z Bratislavy a na výkony svojich zverencov dohliadali majsterky ...