Zemiakové šklbance s makom
Dnešný recept pochádza z Dubnice nad Váhom. Eva Kebísková ho prezradila Michalovi Hercegovi.Suroviny: 600 g zemiakov, 120 g hrubej múky, masť, mletý mak, cukor a soľ Postup: Očistené zemiaky umyjeme, uvaríme ...
Dnešný recept pochádza z Dubnice nad Váhom. Eva Kebísková ho prezradila Michalovi Hercegovi.Suroviny: 600 g zemiakov, 120 g hrubej múky, masť, mletý mak, cukor a soľ Postup: Očistené zemiaky umyjeme, uvaríme ...
Prvá slovenská pop-up reštaurácia...Inšpirovali sa Berlínom a aj do Bratislavy priniesli prvú pop-up reštauráciu. Pre tých, ktorí sa ešte s týmto kulinárskym konceptom nestretli – a priznajme si, že je ...
30.12.2013Postup: Do 1/4 litra vody dáme 5 lyžičiek pravého holandského kakaa, 1-2 lyžičky mletej škorice, na štipku noža kardamónu, na špičku noža pomletý klinček, polovicu z vanilkového struku a podľa ...
27.12.2012Potrebujeme: 3 bielky, ktoré vyšľaháme do tuha, asi ¼ kg scukornateného medu- hustejšej konzistencie, ¼ kg strúhaných mandlí, asi 30 g škorice- všetko to spracujeme do cesta a vytvoríme z neho ...
23.12.2013Suroviny: olej, cibuľa, mrkva, paradajky, uhorky, tekvica, zemiaky, kaleráb, pór, petržlen, sáčková guľášová polievka, cesnak Postup: V hrnci speníme a opražíme cibuľu, pridáme zeleninu pokrájanú ...
19.12.2013Kysnuté cesto: 750 g polohrubej múky, štipku soli, trochu cukru, kvások, 1 vajce, kúsok masla – zamiesiť a nechať vykysnúť. Makovo-lekvárová plnka: 250 g maku, kúsok masla, vanilkový cukor, práškový ...
18.12.2013Potrebujeme: 3 balenia karamelového pudingu v prášku, 125 g tuku na pečenie, 1/2 pohára hnedého cukru, 1 vajce, 1 a 1/2 pohára hladkej múky, 1 čajová lyžička sódy bikarbóny, 1 čajová lyžička ...
17.12.2013Potrebujeme: 4 dcl červeného vína/polosladkého/, 2-3 lyžičky kryštálového cukru, 1 a pol dcl rumu, šťavu z 2 pomarančov a 1 citróna, ½ dcl vody, klinčeky, škoricu a badián. Postup: Do kastróla ...
16.12.2013Cesto: 10 žĺtkov, 270 g práškový cukor, 10 ks bielkov, 180 g polohrubá múka Krém: 5 ks vajcia, 220 g práškový cukor, 1 ks vanilka, 4 PL kakao, 250g maslo Postup: Najskôr si pripravíme cesto ...
13.12.2013Suroviny: 1 veľký karfiol, 3 vajíčka, 150 g polohrubej múky, 3-4 strúčiky pretlačeného cesnaku, červená paprika, majorán, petržlenová vňať, rasca, soľ Postup: Uvarený karfiol v osolenej vode ...