Račánska knofla
Knedľu sme si zvykli pripravovať k pečenej husi či kačici.
Možno to aj vy poznáte, že niekedy skrátka už nevieme čo variť...
Ľudia sa dnes viac venujú aj správnemu životnému štýlu a k nemu patrí i racionálna výživa.
Dnes si pochutíme na poľovníckej polievke a polievke z jedného hrnca, ktorá je spomienkou na starých rodičov.
V knihe 1000 najlepších nedeľných polievok Slovenska sú aj recepty osviežujúcich polievok, ktoré ani nepotrebujú drahé suroviny, dlhú prípravu a sú doslova balzamom na telo i dušu.
Slováci sú vraj národ polievkový. Niektorí ani hlavný chod nemusia mať, ale pri hrnci s dobrou polievkou sa obrátia aj trikrát.
Posledný z receptov tradičnej kuchyne zo Slovenského Komlóša, mestečka blízko Békeščaby, bude sladký.
Dnes opäť pokračujeme s receptami Márie Chovancovej z Horných Salíb v okrese Galanta, ktoré prevzala z kuchyne svojich rodičov, rodákov zo Slovenského Komlóša.
V tomto týždni varíme podľa receptov zo Slovenského Komlóša.