Články / Rady, tipy, recepty

Peľmene

Peľmene

4.10.2013Suroviny: Cesto: 1 vajíčko, pohár studenej vody, hladká muka Plnka: mleté mäso(polovica bravčového, polovica hovädzieho), štipka soli, čierne mleté korenie,   Postup: Vajíčko zmiešame s pohárom ...

Sciskanica

Sciskanica

3.10.2013Suroviny: 1 kg zemiakov, 500 g hladkej múky, 10 g soli, 500 g krupice, 300 g kačacej masti, mletá paprika, mleté čierne korenie   Postup: Zemiaky uvaríme v šupke, najlepšie deň vopred. Očistené ...

Viničné krumple

Viničné krumple

2.10.2013Suroviny: slanina, cibuľa, zemiaky, domáca klobása   Postup: Na rajnici pokrájame slaninu na tenké plátky. Touto slaninou vyložíme dno rajnice. Na slaninu naukladáme na krúžky nakrájanú cibuľu, ...

Zemiakové pagáčiky

Zemiakové pagáčiky

1.10.2013Suroviny: 500 g polohrubej múky, 1 vajíčko, 1 dcl oleja, soľ   Postup: Z 3 dcl mlieka a droždia spravíme kvások, ktorý necháme vykysnúť. Následne ho zmiešame s ostatnými surovinami a zarobíme ...

Marináda na rezne

Marináda na rezne

30.9.2013Potrebujeme : 3 vajcia, soľ, 1 malá lyžička Vegety, 1 malá lyžička mletej rasce, 1 malá lyžička mletej červenej papriky, ½ lyžičky mletého zázvoru, ½ lyžičky mletej chilli- papriky, 1 lyžica kečupu, ...

Kalerábové placky so zemiakmi

Kalerábové placky so zemiakmi

27.9.2013Suroviny:  3 zemiaky, 2 kaleráby, 2 strúčiky cesnaku, 120 g celozrnnej múky, 2 vajcia, soľ, mleté čierne korenie, olivový olej   Postup: Zemiaky aj kaleráby očistíme a postrúhame na jemno, Pridáme ...

Studená jablková polievka

Studená jablková polievka

26.9.2013Suroviny: 5 jabĺk, citrónová kúra, 1 kus škorice, 1 l vody, cukor, 1 PL zemiakovej múčky, 2 dcl sladkej smotany   Postup: Jablká očistíme a rozkrojíme na 8 častí a dáme variť s vodou s citrónovou ...

Oškvarkové pagáče so slivkovým lekvárom

Oškvarkové pagáče so slivkovým lekvárom

25.9.2013Suroviny: klasické kysnuté cesto s kvasnicami(múka, vajce, soľ, cukor, droždie, mlieko, bravčová masť), slivkový lekvár, 450 g oškvarkov   Postup:  Bravčovej masti dámedo cesta toľko, aby cesto ...

Báleše

Báleše

25.9.2013Suroviny: kysnuté cesto s kvasnicami   Postup: Cesto necháme vykysnúť na doske, rozvaľkáme a vykrajujeme kolieska, ktoré následne opečieme na suchej palacinkárni z oboch strán. Necháme vychladnúť. ...

Falošná pečienka

Falošná pečienka

24.9.2013Suroviny: 400 g bravčovej pečienky, 2 dcl oleja, 2 dcl sladkej smotany, malá lyžička vegety, malá lyžička soli, korenie, 4 vajíčka, majorán   Postup: Všetky suroviny spoločne rozmixujeme a uložíme ...

Živé vysielanie ??:??

Práve vysielame