25.10.2013
Suroviny: rovnaké množstvo zemiakov a kyslej kapusty, cesnak, slanina
Postup: Zemiaky ošúpeme a uvaríme v osolenej vode s jedny alebo dvoma strúčikmi nakrájaného cesnaku. Samostatne uvaríme kyslú kapustu, z ktorej sme vyžmýkali tekutinu. Následne kapustu zmiešame so zemiakmi, ktoré sme roztlačili tak, ako keď robíme zemiakové pyré. Podávame s opraženou slaninou alebo ako príloha k zabíjačkovým špecialitám.
Vladimír Tomčík
