24.10.2013
Suroviny: 1 l polohrubej múky, 1/2 l hladkej múky, 1 vajíčko, droždie
Postup: Zamiesime cesto, ktoré necháme následne vykysnúť. Potom cesto rozvaľkáme na table a pokrájame na štvorce. Naplníme slivkovým lekvárom a tvarujeme buchty. Takto pripravené buchty necháme ešte chvíľu nakysnúť a ukladáme ich do hrnca, kde ich necháme pripekať 2 minúty prikryté. Potom ich zalejeme 1/2 dcl horúcej vody, zakryjeme a 8 minút paríme. Potrieme masťou, posypeme makom a podávame.
Emília Strihová z Malého Zálužia
