Články / Kulinárium

Jablkový krémeš Margita

Jablkový krémeš Margita

17.4.2013Suroviny: cesto: 750 g polohrubej múky, 150 g práškového cukru, 1 a 1/2 margarínu, prášok do pečiva, 1 vajce, trocha mlieka Plnka: 2500 g postrúhaných jabĺk, 200 g práškového cukru, 5 balení Zlatého ...

Šťaveľová omáčka so zemiakmi

Šťaveľová omáčka so zemiakmi

16.4.2013Suroviny: šťaveľ, olej, polohrubá múka, sóda bikarbóny, mlieko, vajíčka, zemiaky   Postup: Z oleja a polohrubej múky, spravíme suchú zápražku, pridáme šťaveľové listy na pásiky a dochutíme soľou. ...

Šampiňóny na smotane

Šampiňóny na smotane

10.4.2013Suroviny: 300 g šampiňónov,  1 cibuľa, olej, 500 ml smotany na varenie, 3 PL hladkej múky, mletá červená paprika, čierne korenie, vegeta   Postup: Na oleji speníme na drobno pokrájanú cibuľku, ...

Kútanské rezne

Kútanské rezne

9.4.2013Suroviny: 6 ks karé, 1 biely jogurt, 2 strúčky cesnaku, 1 vajce, 1 PL hladkej múky, olej   Postup: Rezne naklepeme deň dopredu, trochu osolíme a naolejujeme. Necháme odstáť v chlade. Na druhý ...

Jarná lahôdka v syrovom cestíčku

Jarná lahôdka v syrovom cestíčku

8.4.2013Suroviny: zväzok jarnej cibuľky, 1 vajíčko, 100 g údeného syra, 80 g hladkej múky, 1 a 1/2 dcl mlieka, strúčik cesnaku, olej   Postup: Umytú cibuľku pokrájame pozdĺž na 5 až 6 centimetrov dlhé ...

Zapekané hranolčeky

Zapekané hranolčeky

3.4.2013Suroviny: 450 g nerozmrazených hranolčekov, 4 vajcia, 2 polievkové lyžice hladkej múky,100 g strúhaného syra, 100 ml mlieka, 200 ml kyslej smotany, olej, soľ Postup: Do vymastenej zapekacej misy ...

Pečeňové halušky

Pečeňové halušky

5.4.2013Suroviny: 200 g kuracej alebo bravčovej pečene, 1 namočený rožok, 1 cibuľa, 2 strúčiky cesnaku, 50 g strúhanky, 10 g hladkej múky, 1 vajce, zelená petržlenová vňať, majorán, mleté čierne korenie, ...

Tvarohové lievance s jogurtom

Tvarohové lievance s jogurtom

2.4.2013Suroviny: 500 g mäkkého tvarohu, 3 vajcia, 100 g detskej krupice, 1 lyžička prášku do pečiva, 20 g práškového cukru, štipka soli, olej, 200 g bieleho jogurtu, 150 g jahodového džemu   Postup: ...

Zapečený karfiol s tofu

Zapečený karfiol s tofu

28.3.2013Suroviny: 1 karfiol(500g), 250 g neúdeného syra tofu, 100 g syra na strúhanie, 200 ml pochúťkovej smotany, 1 až 2 vajcia, rasca, majorán vegeta, soľ, olej   Postup: Uvarený karfiol rozoberieme, ...

Pečené naložené kuracie prsia

Pečené naložené kuracie prsia

26.3.2013Suroviny: 2 kgkuracích pŕs, 200 g anglickej slaniny, 1/8 masla, 2 cibule, 1/4 kečupu, čierne korenie, bobkový list 8 ks, soľ, vegeta, karí korenie, provensálske korenie, grilovacie korenie, cesnak ...

Živé vysielanie ??:??

Práve vysielame