18.7.2013
Suroviny: 500 ml mlieka, 500 g polohrubej múky, 1 PL masla alebo masti, trošku soli, 1 vajíčko, 20 ks marhúľ, strúhanka
Postup: Do zohriateho mlieka vsypeme múku tak, aby nám vzniklo úplne husté cesto. Do ešte horúceho cesta pridáme maslo alebo masť. Takto husté cesto necháme trochu vychladnúť a zapracujeme vajíčko. Následne cesto rozvaľkáme, vykrajujeme štvorčeky, ktoré plníme marhuľami bez kôstky. Takto pripravené marhule vkladáme do vriacej, osolenej vody. Keď guľky vyplávajú na povrch sú hotové. Na masti alebo oleji opražíme strúhanku a v nej obaľujeme hotové guľky.
Pani Júlia
