15.7.2013
Suroviny: cesto: 3 vajcia, 125 mg kyslej smotany alebo mlieka, 1 žĺtok, 1 vanilkový cukor, 50 g práškového cukru, 100 g polohrubej múky, trocha citrónovej kôry
PLNKA: 100 mg kyslej smotany, 100 g tvarohu, 2 PL cukru, zavárané alebo čerstvé ovocie
Postup: Žĺtky vyšľaháme s práškovým cukrom, vanilkou, kyslým mliekom a citrónovou kôrou. Pridáme preosiatu múku a tuhý sneh z bielkov. Všetko spolu dobre premiešame a necháme odstáť aspoň 10 minút. Z tohto cesta pečieme na horúcom oleji lievance. Na plnku vymiešame tvaroh so smotanou a cukrom, pridáme ovocie bez šťavy a všetko spolu zmiešame.
Ružena z Nitry
