Škoricové tyčinky
27.12.2012Potrebujeme: 3 bielky, ktoré vyšľaháme do tuha, asi ¼ kg scukornateného medu- hustejšej konzistencie, ¼ kg strúhaných mandlí, asi 30 g škorice- všetko to spracujeme do cesta a vytvoríme z neho ...
27. 12. 2013 | 15:51
Články / Kulinárium
Kanadská zeleninová polievka
23.12.2013Suroviny: olej, cibuľa, mrkva, paradajky, uhorky, tekvica, zemiaky, kaleráb, pór, petržlen, sáčková guľášová polievka, cesnak Postup: V hrnci speníme a opražíme cibuľu, pridáme zeleninu pokrájanú ...
23. 12. 2013 | 13:09
Štedrák
19.12.2013Kysnuté cesto: 750 g polohrubej múky, štipku soli, trochu cukru, kvások, 1 vajce, kúsok masla – zamiesiť a nechať vykysnúť. Makovo-lekvárová plnka: 250 g maku, kúsok masla, vanilkový cukor, práškový ...
19. 12. 2013 | 12:12
Falošné medovníčky so zázvorom
18.12.2013Potrebujeme: 3 balenia karamelového pudingu v prášku, 125 g tuku na pečenie, 1/2 pohára hnedého cukru, 1 vajce, 1 a 1/2 pohára hladkej múky, 1 čajová lyžička sódy bikarbóny, 1 čajová lyžička ...
18. 12. 2013 | 12:55
Vianočný punč
17.12.2013Potrebujeme: 4 dcl červeného vína/polosladkého/, 2-3 lyžičky kryštálového cukru, 1 a pol dcl rumu, šťavu z 2 pomarančov a 1 citróna, ½ dcl vody, klinčeky, škoricu a badián. Postup: Do kastróla ...
18. 12. 2013 | 12:38
Dobošový rez
16.12.2013Cesto: 10 žĺtkov, 270 g práškový cukor, 10 ks bielkov, 180 g polohrubá múka Krém: 5 ks vajcia, 220 g práškový cukor, 1 ks vanilka, 4 PL kakao, 250g maslo Postup: Najskôr si pripravíme cesto ...
16. 12. 2013 | 12:42
Karfiolové fašírky
13.12.2013Suroviny: 1 veľký karfiol, 3 vajíčka, 150 g polohrubej múky, 3-4 strúčiky pretlačeného cesnaku, červená paprika, majorán, petržlenová vňať, rasca, soľ Postup: Uvarený karfiol v osolenej vode ...
13. 12. 2013 | 12:52
Cuketová horčica
12.12.2013Suroviny: 2 kg cukety, 1 dcl octu, 2 dcl oleja, 130 g cukru, 80 g soli, 200 ml plnotučnej horčice, 1 veľký cesnak Postup: Očistenú cuketu a cesnak zmiešame s ostatnými surovinami vo veľkom ...
12. 12. 2013 | 13:34
Kapustové lokše pečené v trúbe
11.12.2013Suroviny: 1 kg prevarených zemiakov, 30 dag polohrubej múky, hlávkovú kapustu, bravčovú masť, soľ, korenie Postup: Zemiaky uvaríme a pretlačíme, pridáme polohrubú múku, lyžicu bravčovej masti, ...
12. 12. 2013 | 12:56
Tradičná kapustová polievka
10.12.2013Suroviny: 250 gbielej fazule, 250 g kyslej kapusty, korenie, majorán, soľ Postup: Fazuľu namočíme deň dopredu a v deň prípravy ju uvaríme vo vode do mäkka. Keď je fazuľa skoro uvarená, pridáme ...
12. 12. 2013 | 12:53
