Parížsky sekaný rezeň
1.5.2013Potrebujeme: 350 g bravčového mletého mäsa, 1 žemľu, trochu mlieka, 2 vajíčka, 3 lyžice hladkej múky, soľ, korenie, olej na vyprážanie. Postup: K zomletému mäsu pridáme žemľu namočenú v mlieku ...
1.5.2013Potrebujeme: 350 g bravčového mletého mäsa, 1 žemľu, trochu mlieka, 2 vajíčka, 3 lyžice hladkej múky, soľ, korenie, olej na vyprážanie. Postup: K zomletému mäsu pridáme žemľu namočenú v mlieku ...
29.4.2013Potrebujeme: 1 lístkové cesto, 150 g šunkovej salámy,50 g strúhaného syra, 1 tavený syr c črievku /100g/, 2 vajíčka, vegeta, múka na posypanie dosky a olej na vymazanie plechu. Postup: Na pomúčenej ...
26.4.2013Suroviny: 600 g polohrubej múky, 1 dcl oleja, 3 dcl mlieka, trochu soli KVÁSOK: 1 droždie, 2 čajové lyžičky cukru, 1 dcl mlieka Postup: Kvások necháme vykysnúť, zapracujeme do cesta a cesto ...
24.4.2013Suroviny: hrnček krupov č.7, hrnček bielej uvarenej fazule, kompótova miska domacich škvarkov, 1 PL bravčovej masti, 1 cibuľa, hlavička cesnaku, vývar Postup: Fazuľu namočme deň vopred a ...
23.4.2013Suroviny: 4 ks hovädzích plátkov zo sviečkovice, 1 pór, 4 plátky prerastenej oravskej slaniny, 2 PL masla, olej, olivový olej, franc.horčica, 10 ks kokteilových paradajok, 1 mrkva, 8 šalotiek, ...
19.4.2013Suroviny: 250 g margarínu, 250 g tvarohu, 250 g hladkej múky, 1 a 1/2 lyžičky soli Postup: Všetky suroviny spoločne zmiešame v miske a vyvaľkáme cesto na hrúbku asi pol centimetra. Z cesta ...
18.4.2013Suroviny: palacinkové cesto: 1 l mlieka, 3 vajíčka, 1 PL cukru, hladká a polohrubá múka podľa odhadu plnka: 150 g pomletých orechov, práškový cukor, vanilkový cukor, citrónová kôra Postup: Zo ...
17.4.2013Suroviny: cesto: 750 g polohrubej múky, 150 g práškového cukru, 1 a 1/2 margarínu, prášok do pečiva, 1 vajce, trocha mlieka Plnka: 2500 g postrúhaných jabĺk, 200 g práškového cukru, 5 balení Zlatého ...
16.4.2013Suroviny: šťaveľ, olej, polohrubá múka, sóda bikarbóny, mlieko, vajíčka, zemiaky Postup: Z oleja a polohrubej múky, spravíme suchú zápražku, pridáme šťaveľové listy na pásiky a dochutíme soľou. ...
10.4.2013Suroviny: 300 g šampiňónov, 1 cibuľa, olej, 500 ml smotany na varenie, 3 PL hladkej múky, mletá červená paprika, čierne korenie, vegeta Postup: Na oleji speníme na drobno pokrájanú cibuľku, ...