Konfitované kačacie stehná so staročeským cibuľovým prívarkom
Kulinárium Rádia Regina - špeciál.
31. 5. 2020 | 06:48
Kulinárium Rádia Regina - špeciál.
Tento recept tiež patrí medzi lahôdky spomínanej molekulárnej gastronómie.
Vojto Artz je nielen prezidentom Slovenského zväzu kuchárov a cukrárov.
Medzi najvýraznejšie osobnosti slovenskej gastronómie nesporne patrí Vojto Artz.
Počas celého týždňa nám bude variť uznávaný šéfkuchár Vojtech Artz.
Dnešný recept sa Michal Herceg dozvedel od Púchovčanky Miroslavy Botošovej.