Články / Kulinárium

Jarná lahôdka v syrovom cestíčku

Jarná lahôdka v syrovom cestíčku

8.4.2013Suroviny: zväzok jarnej cibuľky, 1 vajíčko, 100 g údeného syra, 80 g hladkej múky, 1 a 1/2 dcl mlieka, strúčik cesnaku, olej   Postup: Umytú cibuľku pokrájame pozdĺž na 5 až 6 centimetrov dlhé ...

Zapekané hranolčeky

Zapekané hranolčeky

3.4.2013Suroviny: 450 g nerozmrazených hranolčekov, 4 vajcia, 2 polievkové lyžice hladkej múky,100 g strúhaného syra, 100 ml mlieka, 200 ml kyslej smotany, olej, soľ Postup: Do vymastenej zapekacej misy ...

Pečeňové halušky

Pečeňové halušky

5.4.2013Suroviny: 200 g kuracej alebo bravčovej pečene, 1 namočený rožok, 1 cibuľa, 2 strúčiky cesnaku, 50 g strúhanky, 10 g hladkej múky, 1 vajce, zelená petržlenová vňať, majorán, mleté čierne korenie, ...

Tvarohové lievance s jogurtom

Tvarohové lievance s jogurtom

2.4.2013Suroviny: 500 g mäkkého tvarohu, 3 vajcia, 100 g detskej krupice, 1 lyžička prášku do pečiva, 20 g práškového cukru, štipka soli, olej, 200 g bieleho jogurtu, 150 g jahodového džemu   Postup: ...

Zapečený karfiol s tofu

Zapečený karfiol s tofu

28.3.2013Suroviny: 1 karfiol(500g), 250 g neúdeného syra tofu, 100 g syra na strúhanie, 200 ml pochúťkovej smotany, 1 až 2 vajcia, rasca, majorán vegeta, soľ, olej   Postup: Uvarený karfiol rozoberieme, ...

Pečené naložené kuracie prsia

Pečené naložené kuracie prsia

26.3.2013Suroviny: 2 kgkuracích pŕs, 200 g anglickej slaniny, 1/8 masla, 2 cibule, 1/4 kečupu, čierne korenie, bobkový list 8 ks, soľ, vegeta, karí korenie, provensálske korenie, grilovacie korenie, cesnak ...

Veľkonočná rumová baba

Veľkonočná rumová baba

25.3.2013Suroviny: 250 g práškového cukru, 4 vajcia, 100 g masla, 200 g hrubej múky, ½ balíčka prášku do pečiva, soľ, kôru z 1 pomaranča a citróna. Rumový sirup: 5 kávových lyžičiek kryštálového cukru, ...

Jabĺčka zabalené v pivnom cestíčku

Jabĺčka zabalené v pivnom cestíčku

22.3.2013Suroviny: 2 vajcia, 180 g hladkej múky, 1/4 l svetlého piva, štipka soli, 1 vanilkový cukor, 6 väčších jabĺk, olej, cukor, škorica na posypanie   Postup: Oddelíme žĺtky od bielkov a následne ...

Poľovnícke závitky

Poľovnícke závitky

21.3.2013Suroviny: stehno z diviaka, dubáky, vajcia, medvedí cesnak, smotana, maslo, korenie, soľ, biele víno, voda   Postup: Zo stehna si pripravíme väčšie rezne, jemne naklepeme. Z posekaných dubákov ...

Zapečený karfiol s cestovinami

Zapečený karfiol s cestovinami

20.3.2013Suroviny: 1 karfiol, cestoviny, 1 PL masla 3 PL hladkej múky, smotana na varenie, 1 dcl mlieka, 2 vajcia, syr, 2 PL sójovej omáčky, korenie, vegeta   Postup: Karfiol rozoberieme na ružičky, ...

Živé vysielanie 17:26

Práve vysielame