30.7.2013
Suroviny: 2 baklažány, 2 zemiaky, 2 strúčky cesnaku, majorán, čierne korenie, soľ, 1 vajce, hladká múka podľa potreby, olej
Postup: Baklažány ošúpeme a postrúhame na chrenovom strúhadle. Takisto zemiaky. Roztlačíme cesnak a zmiešame s majoránom soľou, čiernym korením a vajíčkom. Pridáme toľko múky ako na zemiakové placky, tak aby bolo cesto husté. Všetko spolu zmiešame a lyžicou dávame na horúci olej túto zmes. Smažíme do zlatista.
Kveta z Bratislavy
