Hildegardine sušienky proti trudnomyseľnosti

Už od pondelka spoznávame spolu s Michalom Hercegom a s Júliou Spustovou „varenú a pečenú históriu trenčianskej stolice.“

Hildegardine sušienky proti trudnomyseľnosti Máte problém s prehrávaním? Nahláste nám chybu v prehrávači.

Tak ešte raz. Potrebujeme:

• 150 g masla
• 2 vajcia
• 200 g trstinového cukru alebo 3 polievkové lyžice medu
• štipku soli
• 300 g špaldovej múky
• 200 g nastrúhaných mandlí
• 2 polievkové lyžice škorice
• 2 polievkové lyžice nastrúhaného muškátového oriešku
• 1 lyžičku pomletých klinčekov
• pol kávovej lyžičky sódy bikarbony príp. 1 lyžičku prášku do pečiva
  

Na potretie si nachystáme:

• 1 polievkovú lyžicu mlieka
• žĺtok
• mandľové lupienky

Vypracujeme cesto, z ktorého vytvarujeme valček s priemerom asi 4 cm. Na noc dáme cesto na chladné miesto. Na druhý deň valček pokrájame na kolieska, potrieme vajíčkom s mliekom. Na kolieska poukladáme mandľové lupienky do tvaru kríža a do stredu dáme malú lyžičku džemu alebo lekváru.