Liptovská, májová, salašnícka, letná, zimná, pasterizovaná - to sú rôzne typy bryndze, spomedzi ktorých si môžeme vyberať tú naj. Keďže v tomto čase je asi najpopulárnejšia tá májová, Soňu Jurikovú zaujímalo, čím je výnimočná a či je naozaj najzdravšia.
Bryndza termizovaná či netermizovaná? Máte problém s prehrávaním? Nahláste nám chybu v prehrávači.
Ak teda chceme urobiť niečo pre zdravie, konzumujme bryndzu čerstvú, ideálne nie termizovanú, pretože tá neobsahuje živé kultúry - zato je vhodná na dlhší prevoz. A ak chceme naozaj zdravo žiť, nákup bryndze spojme aj s prechádzkou po vlastných.
Autorka: Soňa Juriková; Ilustr. foto: Ajale
