„Víno netreba len merať, víno treba počúvať.“ Každý ročník rozpráva príbeh o tom, či bolo na jar priveľa dažďa, či letné slnko pálilo prirýchlo alebo či jesenná hmla prišla včas. Skončilo sa obdobie oberačiek hrozna, vinobranie je za nami. Tento týždeň budú na výslní vinohradníci a vinári. Mária Babinská sa najskôr porozprávala s riaditeľom Malokarpatského múzea v Pezinku Martinom Hrubalom.
Pondelok Máte problém s prehrávaním? Nahláste nám chybu v prehrávači. Na svahoch Malých Karpát je doložená viac ako tisícročná tradícia kultúry pestovania viniča a viac ako 2 000 rokov pijeme na tomto území víno. My vás teraz zoberieme do Malokarpatského múzea v Pezinku, kde sú multimediálne expozície, zážitkové ochutnávky vína a dozviete sa aj o histórii malokarpatského vinohradníctva. Čaká vás veľa vzácnych exponátov. Samozrejme, audiosprievodca je v deviatich svetových jazykoch. Mária Babinská oslovila Matúša Lajčáka, PR manažéra múzea. Hneď za vstupnou bránou ju zaujali historické lisy.
Utorok Máte problém s prehrávaním? Nahláste nám chybu v prehrávači. História vína siaha najmenej 8 000 rokov dozadu. Najstaršie archeologické dôkazy o jeho produkcii pochádzajú z oblasti dnešného Gruzínska, kde sa našli keramické nádoby obsahujúce stopy fermentovaných hroznových semienok a pigmenty z antokyanov, ktoré sú v červenom víne. V starovekom Egypte bolo víno súčasťou náboženskej i spoločenskej kultúry. Egypťania poznali rôzne druhy vína a mali aj systém označovania, podobný dnešným etiketám. Celý týždeň sa venujeme vinohradníctvu. Mária Babinská oslovila Miroslava Duda z Modry, je to vinár a vinohradník telom i dušou, vzťah k vinici zdedil po svojich predkoch.
Streda
Máte problém s prehrávaním? Nahláste nám chybu v prehrávači.
