Na Slovensku pracuje celý rad malých producentov-potravinárov, o ktorých vedia len v ich obci či mestečku. Nemajú šancu sa dostať ďalej ako je napríklad veľký potravinový reťazec. Nie je to len pre ich ekonomickú silu, ale aj pre relatívne malé množstvo produkcie. Aj preto vznikol projekt Zlaté slnko. Doň sa môžu zadarmo prihlasovať práve títo malí producenti, a najmä tí, ktorí sú niečím špecifickí. Martinovi Jurčovi povedala viac programová manažérka projektu Zlaté slnko Dada Skalníková.
Pondelok
Máte problém s prehrávaním? Nahláste nám chybu v prehrávači.
Tento týždeň sa v našom seriáli venujeme projektu Zlaté slnko. Je to už 4. ročník súťaže pre farmárov zo všetkých kútov a regiónov Slovenska. Základom je, aby sa prihlásil malý producent, ktorý vyrába niečo originálne. Termín uzávierky je 31. marec a projekt môže zadarmo prihlásiť ktokoľvek.
Tak si tento týždeň hovoríme napríklad o brhlovských buchtách, slivkovom lekvári, a ďalších špecialitách. V registri projektu nájdeme aj naturálne víno. Vo svojom hospodárstve ho dorába mladá vinárka Zuzana Barnáková z Bratislavy. Martinovi Jurčovi povedala aj o tom, ako nápad vznikol.
Utorok
Máte problém s prehrávaním? Nahláste nám chybu v prehrávači.
Tento týždeň v našom seriáli hovoríme o 4. ročníku projektu Zlaté slnko. Je to udeľovanie certifikátov produktom z našich regiónov, ktoré majú svoju regionálnu i historickú hodnotu. Do projektu sa môže zapojiť akýkoľvek producent zadarmo do 31. marca.
Dnes zájdeme pod Uhrovský hrad. V tomto regióne sa vždy urobilo veľa sliviek, aj preto tam v starých dobách varili slivkový lekvár. Vie o tom malý producent Daniel Jurišič, ktorý ho dorába na rodinnej farme od pestovania, zberu až po varenie. Martinovi Jurčovi povedal Daniel Jurišič o tom, ako sa odstal do projektu Zlaté slnko.
Streda Máte problém s prehrávaním? Nahláste nám chybu v prehrávači. Na Slovensku pracuje celý rad malých producentov-potravinárov, o ktorých vedia len v ich obci či mestečku. Využívajú aj možnosť predaja z dvora, týmto spôsobom môžu ponúknuť vlastnú produkciu. Propagácia regiónov, histórie a tradičnej produkcie. Aj to bol dôvod prečo vznikol projekt Zlaté slnko. Martinovi Jurčovi povedala viac programová manažérka projektu Dada Skalníková.
Piatok
Máte problém s prehrávaním? Nahláste nám chybu v prehrávači.
Tento týždeň v našom seriáli sme hovorili o 4. ročníku projektu Zlaté slnko. Do projektu sa môže zapojiť akýkoľvek producent zadarmo do 31. marca. Náš seriál pokračuje aj v pondelok v rovnakom čase – a budeme hovoriť o tom, prečo by sme mali vyjsť na prechádzku do jarnej prírody. Máme pre vás niekoľko inšpiratívnych tipov!
